ARIETE Pane Express 121 - Инструкция (Страница 18)

18
Молочный хлеб с соусом «Песто»
Молоко – 460 г
Размягченное сливочное масло – 100 г
Мука типа «0» – 600 г
Соль – 2 чайных ложки
Сухие пивные дрожжи – 1 пакетик
Добавьте по сигналу:
Соус «Песто» – 2 столовых ложки
Пучок базилика
Пучок майорана
2 зубчика чеснока
Сыр Пармезан, порезанный кубиками – 50 г
PROGRAM 1
BROWNING 3
LOAF – 1 кг
Бриоши
Молоко – 1,5 столовых ложки
Яйца – 4 шт.
Сливочное масло – 160 г
Мука – 325 г
Сахар – 5 столовых ложек
Соль – 1 чайная ложка
Сухие пивные дрожжи – 1 пакетик
PROGRAM 1
BROWNING 1
LOAF – 900 г
2. FRENCH – (3 часа 32 минуты)
Белый хлеб
Вода – 300 мл
Соль – 1 чайная ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Мука типа «0» – 535 г
Сухие пивные дрожжи – 1 пакетик
PROGRAM 2
BROWNING 2
LOAF – 750 г
3. WHOLEMEAL – (3 часа 46 минут)
Хлеб из зерновой муки
Вода – 280 мл
Соль – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 25 г
Белая мука типа «0» – 220 г
Зерновая мука 220 г
Желтый сахарный песок – 3 чайных ложки
Порошковое молоко – 1 столовая ложка
Сухие пивные дрожжи – 3 чайных ложки
PROGRAM 3
BROWNING 2
LOAF – 750 г