ZELMER 478 - Инструкция (Страница 76)

80
Tervislik värske mahl
Porgandimahl
Kiirendab ainevahetust, kuna sisaldab palju
mikroelemente ja vitamiine, mis on organismile
hädavajalikud.
Karoteenist toodetav A-vitamiin parandab näge-
mist. Selle mahla koostisosad neutraliseerivad
nikotiini kahjulikku mõju ja annavad nahale
tagasi loomuliku värvitooni. Pool klaasi porgandimahla ja
sama palju piima on tervislikuks joogiks väikestele lastele.
Porgandimahl koos õunamahlaga on tugevdavaks joogiks
vanematele inimestele.
Tomatimahl
Küpsetest ja värsketest tomatitest saab
suurepärase kvaliteediga mahla. Tomati-
mahla võib segada kõikide teiste juurvilja-
mahladega.
Sisaldab palju A- ja C-vitamiini. Kaks klaasi tomatimahla
katab päevase C-vitamiini vajaduse. Tomatimahla maitset
võib parandada soola ja pipra lisamisega.
Peedimahl
Peedimahl koos apelsinimahlaga annab suure-
päraste maitseomadustega joogi. Sellist mahla
puhtana võib juua ainult arsti soovitusel.
Kapsamahl
Kasutatakse maohaavandite raviks, aga ainult
arsti nõuandel. Porgandimahlaga segatuna
sobib joogiks isegi tundliku maoga isikutele.
Spinatimahl
Spinatimahl mõjub väga positiivselt
vereloomele. Kuna mahl on vürtsika
maitsega, on soovitatav seda segada
porgandimahlaga. Segades võrdses
koguses spinati-, porgandi- ja selleri-
mahla, tuleb väga maitsev jook.
Sellerimahl
Mahla tegemiseks ei maksa kasutada selleri
lehti, kuna nad on väga mõru maitsega. Sel-
leri juure mahl on aga väga maitsev. Seda
võib segada muudest juurviljadest valmista-
tud mahlaga. Sellerimahla tohib juua väikse-
mates kogustes kui porgandimahla. Õuna- või sidrunimahla
lisamine parandab maitset.
Kurgimahl
Mahl on loomult maitsetu ja seda tuleb
segada kas õuna-, porgandi- või sellerimah-
laga. Kurgimahla kasutatakse naha hoolda-
miseks. Puhastab neerusid ning on soovita-
tav kaalujälgijatele.
Õunamahl
Värsketest küpsetest õuntest mahlal on meel-
div lõhn ja maitse, see sisaldab rikkalikult A- ja
B-vitamiine ja hinnalisi mineraalsoolasid. Mahla
kõrge pektiinisisalduse tõttu on sellel seedimist
soodustav toime. Värsket mahla kasutatakse
podagra ja reumatismi raviks. Õunamahl on suurepärase
toiteväärtusega.
Põldmarjamahl
Põldmarjamahl koos vähese hulga suhkru ja
mineraalveega annab väga ergutava joogi. Tänu
suurele vitamiinide ja mikroelementide sisaldu-
sele omab tugevdavat toimet, eriti vanemate
inimeste puhul.
Leedrimarjamahl
Mahlas on rikkalikult toitvaid koostisaineid,
sellel on higistamist esile kutsuv toime, seega
võib teda kasutada külmetuse korral. Hoidiste
valmistamiseks sobib koos teiste puuviljamah-
ladega.
Mustsõstramahl
Mustsõstramahlal on spetsiifiline lõhn, sel-
lel on väga hapu ja üsna terav maitse. Oma
keemiliste koostise ja vitamiinisisalduse tõttu
on see üks tervislikumaid mahlu. Mustsõstra-
mahla tuleks segada vähem hapumate mah-
lade või mee- või suhkruveega.
Spetsiaalsed tervislikud retseptid
Tugevdav jook
6 porgandit
2 õuna
½ peeti
Organismi puhastav
mahl
4 porgandit
½ kurki
1 peet
Jook „tugev hingus”
1 peotäis spinatit
1 peotäis peterselli
2 sellerit
4 porgandit
Mahl „hea reguleerija”
2 õuna
1 kõva pirn
¼ sidrunit või peotäis
spinatit
6 porgandit
„Päikeseline” jook
2 õuna
6 aedmaasikat
„Armu” jook
3 suurt tomatit
½ kurki
1 sellerit
¼ sidrunit