ZELMER 478 - Инструкция (Страница 27)

31
A gyökeres zöldségeket és kemény gyümölcsöket olyan
●
darabokra kell felvágni, hogy beférjenek az adagoló töl-
csérbe.
A gyümölcsöket és zöldségeket az adagolótölcsérbe
●
csak a készülék beindítása után szórja.
Az alapanyagnak az adagolótölcsérben vagy a szita
●
darabolótárcsáján való megakadása esetén használja
a turbo funkciót. Ha a probléma továbbra sem szűnik
meg, kapcsolja ki a készüléket, szedje szét és tisztítsa
meg.
A nyers levek tápértéke megközelíti a gyümölcsök és
●
zöldségfélék tápértékét, azzal a különbséggel, hogy
azok a lé centrifugálásakor elveszítik rosttartalmuk egy
részét. Ezért az ivóleveket olyan személyek is fogyaszt-
hatják, akik emésztőrendszeri panaszaik miatt nem ehet-
nek friss zöldségeket.
A természetes ivólevek fogyasztása különösen a gyer-
●
mekeknek és idősebb személyeknek javasolt.
Ajánlatos a zöldségekből készült ivóleveket kis meny-
●
nyiségű vízzel fogyasztani, mivel azok nagyon tömé-
nyek. Ha az italok nincsenek felhígítva, napi adagjuk
ne haladja meg a fél pohárnyit.
A gyümölcslevek könnyebben emészthetők és nagyobb
●
mennyiségben fogyaszthatók: napi 3-4 pohárral étkezé-
sek között.
Az ivóleveket közvetlenül az elkészítésük után kell
●
fogyasztani, apró nyeletekben. A lassú ütemben fogyasz-
tott ivólé a nyállal keveredik, ami segít az emésztésben.
A túl gyorsan és nagy mennyiségben fogyasztott ital
nehezen szívódik fel.
A gyümölcsöket, az alma kivételével, ne keverje zöldsé-
●
gekkel. A sárgadinnyét ne keverje más gyümölcsökkel.
Az ivóleveket a későbbi fogyasztásra nem lehet eltenni.
●
A zöldségekből készített ivóleveket langyos, előtte fel-
●
forralt vízzel, ásványvízzel, tejjel vagy tejsavóval lehet
hígítani, ízlés szerint cukorral vagy más anyagokkal
lehet ízesíteni.
Az ivólevekből alacsony alkoholtartalmú koktélok készít-
●
hetők.
A zöldségekből készült italokat aromás fűszerekkel lehet
●
ízesíteni: borssal, kaporral, köménymaggal, szerecsen-
dióval, kakukkfűvel, majorannával, a gyümölcsleveleket
pedig: vaníliával, fahéjjal és szegfűszeggel. A fűszereket
a tökéletes aromájuk elnyerése céljából az italhoz való
hozzáadásuk előtt darabokra kell törni. Kis mennyiség-
ben kell őket használni, hogy az italok megőrizzék az
alapanyaguk természetes ízét és illatát. Az alacsony kaló-
riaértékük miatt a gyümölcsökből és zöldségekből készí-
tett ivólevek fogyasztása a fogyókúrázóknak javasolt.
A gyümölcsleveket és zöldségekből készült ivóleveket
●
szobahőmérsékleten vagy jégkockákkal szolgáljuk fel.
A zöldségekből készült ivólevekhez sós ropit, sós kek-
●
szet és pirítóst, a gyümölcslevekhez pedig kekszet, tea-
süteményt és piskótát ajánlunk.
A friss ivólevek az egészség forrásai
Sárgarépalé
Meggyorsítja az anyagcserét, mivel mikroele-
meket és a szervezet megfelelő működéséhez
elengedhetetlen vitaminokat tartalmaz.
A karotinból keletkező A-vitamin a látást javítja.
Ennek az ivólénak az alkotóelemei csökken-
tik a nikotin káros hatását, a bőrnek visszaadják termé-
szetes, egészséges színét. A kis gyermekeknek egy fél
pohár sárgarépalé és fél pohár tej fogyasztása javasolt.
A sárgarépalé az almalével összekapcsolva az idősebb sze-
mélyek számára a szervezet erősítésére szolgál.
Paradicsomlé
Az érett és friss paradicsom tökéletes minő-
ségű ivólevet biztosít. A paradicsomlevet
minden más, zöldségből nyert ivólével lehet
keverni. Sok A- és C-vitamint tartalmaz. Két
pohár ivólé fedezi a szervezet napi C-vitamin szükségletét.
A paradicsomlé ízét só és bors hozzáadásával lehet javítani.
Céklalé
A céklalé és narancslé keveréke kitűnő ízű italt
eredményez. Natúr formájában csak orvosi
tanácsra fogyasztható.
Káposztalé
A gyomorfekély kezelésére használt,
de csak orvosi tanácsra fogyasztható.
Sárgarépalével keverve még az érzékeny
gyomrú személyek is fogyaszthatják.
Spenótlé
Ez az ivólé erősen vérképző hatású,
viszont a tömény íze miatt ajánlatos
sárgarépalével keverni. Az egyenlő
arányban kevert spenót-, sárgarépa- és
zellerlé finom italt biztosít.
Zellerlé
Az ivólé készítésekor a zellerlevél használa-
tát mellőzni kell, mivel attól az ital íze keserű
lesz. A zellergyökérből készült ital nagyon
finom. Más zöldségfélékből készült ivólevek-
kel keverhető. A sárgarépalétől kisebb meny-
nyiségben fogyasztható. Alma- vagy citromlé hozzáadása
javítja az ízét.
Uborkalé
Természeténél fogva émelygős ízű, ezért
alma-, sárgarépa-, vagy zellerlével kell
keverni. Az uborkalevet bőrápolásra is lehet
használni. Vesetisztító hatása van. Fogyasz-
tása fogyókúra esetén javasolt.