ZELMER 478 - Инструкция (Страница 26)

30
használhatja a turbo gombot. Ebből a célból nyomja meg
hosszabb ideig (kb. 3 s) a nyomógombját (b). A gyümölcs-
centrifuga motorja ekkor kb. 2 másodpercig a maximális
fordulatszámon működik. Ezután a turbo funkció automa-
tikusan kikapcsolódik, a hajtómű pedig visszatér a korábbi
fordulatszámra.
FIGYELEM! A turbo funkció ismételt használatára leg-
alább 10 másodperc.
A készüléket ne terhelje meg túl nagy mennyiségű
alapanyaggal, vagy az anyagok erőteljes benyomásá-
val (a tolóka segítségével), mivel a túlzott mennyiségű
lé felgyülemlése a léfelfogó tál kifolyó nyílásában azt
okozhatja, hogy a lé a fedél alól vagy kifolyik, vagy
pedig az anyagmaradványok tartályába kerül.
Használat (a lé centrifugálása) után (F. ábra)
1 Kapcsolja ki a gyümölcscentrifugát, nyomja meg a nyo-
mógombot (a), a lámpa (c) kialszik.
2 Húzza ki a csatlakozó dugót a konnektorból.
A készülék motorjának a leállása után kezdje meg
●
a gyümölcscentrifuga szétszerelését, hogy a részeit
el lehessen mosogatni (ld. „A gyümölcscentrifuga
üzembehelyezése előtti előkészületek” c. pontot).
Az anyagmaradványok tartályából
●
(8) ürítse ki az ott fel-
gyülemlett kisajtolt anyagmaradványokat.
Ne engedje meg, hogy az anyagmaradványok tartálya
(8) túlságosan megteljen. A kivétele során ugyanis
a felesleges kisajtolt anyagmaradványok az edény
megdöntésekor kiszóródhatnak belőle.
A gyümölcscentrifuga karbantartási szabályai
A készüléket minden egyes használata után alaposan el
●
kell mosogatni, hogy a lé és a gyümölcsmaradványok ne
száradjanak rá.
A résekben vagy sarkokban felgyülemlett szennyeződést
●
távolítsa el üvegmosó kefe vagy fogkefe segítségével.
A gyümölcscentrifuga hajtóművének a burkolatát törölje
●
le kevés mosogatószerrel benedvesített ruhával. Ezután
törölje szárazra.
Abban az esetben, ha a hajtóműbe víz vagy ivólé kerül,
a készüléket azonnal állítsa le és ellenőrzés céljából
vigye el a szervízbe.
Az olyan elemeket, mint: léfelfogó tál
●
(2), edénytartó (3),
fedél (5), tolóka (7) valamint az anyagmaradványok tar-
tálya (8), mosogassa mosogatószeres meleg vízben.
Mosogathatók mosogatógépben is max. 60°C-on.
●
Kivételt képez a szűrőszita
●
(4). A mosogatásához kizáró-
lag kemény szőrű kefét használjon. A szűrőszita moso-
gatásához ne használjon fém kefét!
Hosszan tartó használat következtében a műanyagból
●
készült részek elszíneződhetnek. Ezt ne tartsa a készü-
lék hibájának.
A sárgarépa által okozott elszíneződést étolajjal átitatott
●
ruhával törölve lehet eltávolítani.
A mosogatás után alaposan szárítsa meg az összes
●
alkatrészt.
Szerelje össze a gyümölcscentrifugát a korábban leírtak
●
szerint (ld. „A gyümölcscentrifuga üzembehelyezése
előtti előkészületek” c. pontot).
Tekerje fel a hálózati kábelt és tegye be a gyümölcscent-
●
rifuga hajtóműve alaprészében található rekeszbe.
Különösen ügyeljen az átlátszó (transzparens)
műanyag részekre. Azok ütődésre és esésre nagyon
érzékenyek. Ilyen esetben könnyen megsérülhetnek.
Hogyan készítsünk zöldség- és
gyümölcsleveket
A f
●
eldolgozásra szánt gyümölcsöknek és zöldségeknek
frissnek kell lenniük és felhasználás előtt tisztára kell
őket mosni. A zöldségek előkészítésekor a rajtuk lévő
homokot és földet el kell távolítani, majd folyó víz alatt,
még hámozatlanul meg kell őket mosni. Az ivólevek
készítésére vonatkozó szakirodalom szerint ajánlatos
a felhasználásuk előtt 5 percig sós-citromsavas vízben
áztatni őket. A zöldségek színe ily módon az aprításuk
során nem sötétedik és a belőlük nyert ivólé megtartja
természetes színét.
A bogyós gyümölcsöket közvetlenül a felhasználásuk előtt
●
mossa, mivel azok gyorsan elveszítik frissességüket.
A zöldségek és gyümölcsök megválasztása az évszaktól,
●
a kedvelt ízektől és egészségügyi szempontoktól függ.
A zöldségekből és gyümölcsökből készített ivólevek táp-
értékére befolyással van az elkészítési módjuk.
Az ivóleveket a lédús, érett, friss zöldségekből és gyümöl-
●
csökből kell készíteni, mivel azokból lehet nyerni a legna-
gyobb mennyiségű tökéletes ízű és aromájú ivólevet.
Az italok készítésére az alábbi zöldségek alkalmasak:
●
paradicsom, sárgarépa, zeller, cékla, petrezselyem,
hagyma, káposzta, uborka, fekete retek, rebarbara stb.
Diétás célokra készíthető még ivólé salátából, spenótból,
póréhagymából és más zöldségfélékből is.
Az olyan zöldségféléket, mint: retek, metélőhagyma,
●
petrezselyemzöld, kapor, zsázsa, apróra vágva az ital-
hoz kell adni.
Gyümölcslevet majdnem az összes gyümölcsből lehet
●
készíteni.
Az almát, őszibarackot, kajszibarackot és szilvát
●
a mosásuk után le kell forrázni, majd konyhai szűrőtál-
ban leszűrni.
A magvas gyümölcsökből távolítsa el a magvakat, mert
●
azok a gyümölcscentrifuga sérülését okozhatják.
Az ivólé készítése szilvából, áfonyából, málnából, puha
●
körtéből és almából valamint más gyümölcsökből nehéz-
ségekbe ütközhet. Ezeknek a gyümölcsöknek a húsából
szivacsos massza képződik, ami elzárja a szűrőszita
nyílásait. Ezeket a gyümölcsöket kis mennyiségben más
gyümölcsökkel vagy zöldségekkel keverve lehet feldol-
gozni, de akkor gyakrabban kell a szűrőszitát tisztítani.