ZELMER 478 - Инструкция (Страница 17)

21
Konštrukcia zariadenia (Obr. A)
1 Pohon
a Tlačidlo zapni/vypni power
b Tlačidlo 1 rýchlostný stupeň – 2 rýchlostný stupeň/
turbo
c Kontrolná lampa
d Tlačidlo pulse (nepoužíva sa pri odšťavovači)
e Unášač
f Prísavka
g Napájací kábel
ZOSTAVA ODŠŤAVOVAČA
2 Misa na šťavu
h Výlevka
i Odkvapkávač misy
3 Teleso misy
4 Sito
5 Kryt
6 Pripevňujúce spony
7 Napchávadlo
8 Nádoba na dužinu
ZOSTAVA MIXOVACIEHO POHÁRA
9 Mixovací pohár
10 Kryt pohára
11 Dávkovač
ZOSTAVA MLYNČEKA NA KÁVU
12 Nárazový mlynček
13 Nádoba mlynčeka
14 Pokrievka
Charakteristika odšťavovača
Odšťavovač je elektrické zariadenie, ktoré slúži na rýchle
odstredenie šťavy z ovocia a zeleniny pri automatickom
oddelení odpadu. V odšťavovači sa jednotlivé kúsky ovocia
alebo zeleniny drvia a potom z takto vzniknutej hmoty sa
odstreďuje šťava. Jednoduchá a spoľahlivá prevádzka zvy-
šuje úžitkovú hodnotu. Elektronická stabilizácia rýchlosti zais-
ťuje stálu otáčkovú rýchlosť nezávislé od zaťaženia, vďaka
čomu sa dosahuje rovnorodá konzistencia šťavy. Odšťavo-
vač má 2 rýchlosti odstreďovania (pre tvrdé a mäkké ovocie),
ktoré sú prispôsobené pre dosiahnutie optimálnej kvality
odstredenej šťavy. Zachovanie maximálneho obsahu častíc
ovocnej dužiny, vlákniny, ktoré obsahujú vitamíny, pektín,
enzýmy a minerály, v šťave je príčinou jej nižšej čírosti. Je to
zámerný efekt, pretože sa výrobca odšťavovača rozhodol, že
je dôležitejšie zachovanie čo najvyšších výživových, zdravot-
ných a dietetických hodnôt šťavy a nie jej čírosť. Odšťavo-
vač je dodatočne vybavený funkciou automatického čistenia
sita. Pri stlačení tlačidla turbo motor pracuje po dobu cca.
3 sekúnd na vysokých otáčkach. Vysoké otáčky umožňujú
očistiť sito v prípade, že vzniknú vibrácie vyplývajúce z príliš
veľkého množstva nahromadenej dužiny. Funkcia turbo sa
môže používať iba v 10 sekundových intervaloch. Odšťa-
vovač môže nepretržite pracovať 15 minút. Množstvo šťavy
získanej z 1 kg suroviny závisí od jej čerstvosti, čistoty sitka
a stavu drviaceho kotúča. Časti, ktoré prichádzajú do styku
so spracovávanými surovinami, sú vyrobené z materiálov
schválených pre styk s potravinami.
Pokyny tykajúce sa bezpečnosti a správnej
prevádzky odšťavovača
Nepoužívajte odšťavovač, ak je rotujúce sito poškodené.
●
Pred spustením odšťavovača skontrolujte, či je kryt
●
dobre pripevnený sponami.
Neuvoľňujte pripevňujúce spony, ak je odšťavovač v pre-
●
vádzke a sitko rotuje, pretože sa zapne poistka a vypne
zariadenie.
Na tlačenie surovín používajte iba napchávadlo.
●
Nepreťažujte zariadenie príliš veľkým množstvom suro-
●
vín a ich príliš silným tlačením napchávadlom.
Okamžite vypnite odšťavovač, ak zistíte silné vibrácie
●
alebo zníženie otáčok. Vyčistite sito a jeho kryt.
Prerušte prácu a odpojte zariadenie od siete, ak surovina
●
zapchá plniacu trubicu alebo drviaci kotúč. Odstráňte prí-
činu zapchatia.
Na umývanie sitka s ostrým drviacim kotúčom používajte
●
tvrdú kefu.
Nepoužívajte odšťavovač bez nádoby na dužinu.
●
Nepreťažujte zariadenie nadmerným množstvom surovín
●
ani ich príliš silným tlačením (napchávadlom), pretože
prudké zvýšenie hladiny šťavy vo výlevke misy na šťavu
môže byť príčinou vytekania šťavy spopod krytu a unika-
nia do nádoby na odpadky.
Príprava odšťavovača na prevádzku
(demontáž) (Obr. C)
Pred prvým použitím rozmontujte odšťavovač, umyte
súčiastky, ktoré prichádzajú do styku so spracovávaným
výrobkom.
Odšťavovač umiestnite v blízkosti sieťovej zásuvky
●
na tvrdý, čistý a suchý podklad.
1 Potiahnite spony (6) zdola tak, aby zoskočili z prehĺbení
na kryte (5).
2 Vyberte napchávadlo (7) a kryt (5).
3 Potom snímte misu (2) spolu s telesom (3) a sitom (4).
Za týmto účelom otočte teleso misy (3) doprava (v smere
hodinových ručičiek) na doraz i zdvihnite teleso s misou
a sitom hore.
4 Na koniec oddeľte misu (2) od telesa (3).
Demontované súčiastky (okrem pohonu) dôkladne
●
umyte v teplej vode s čistiacim prostriedkom. Môžete ich
umývať v umývačke riadu v max. teplote 60°C (s výnim-
kou sita a pohonu). Po dôkladnom osušení môžete začať
montovať čisté súčiastky.