ZELMER 478 - Инструкция (Страница 55)

59
насичені. Якщо соки не є розведені, то денна норма
не може перевищувати половини склянки.
Фруктові соки є легшими для перетравлення, їх
●
можна пити в більших кількостях: від 3 до 4 склянок
вдень між прийманням їжі.
Соки потрібно споживати одразу після їх приготуванні
●
малими ковтками. Сік, який ви п’єте помалу змішу-
ється з вашою слиною, що допомагає травленню.
Сік, який ви п’яте швидко в великих кількостях не пра-
вильно засвоюється.
Не потрібно мішати фрукти з овочами, за виключен-
●
ням яблук. Не потрібно мішати дині з іншими фрук-
тами.
Не залишайте соки на пізніше.
●
Соки з овочів можуть бути розведені літньою водою,
●
мінеральною водою, молоком або сироваткою, цукро-
вані або в інший спосіб доведені до смаку.
З соків можна готувати слабоалкогольні коктейлі.
●
Для овочевих напоїв можна використовувати аро-
●
матичні приправи: перець, кріп, кмин, a для фрукто-
вих: ваніль і гвоздику. Щоб отримати повний аромат
приправ, перед додаванням їх потрібно докладно
подрібнити. Потрібно використовувати в невеликих
кількостях, щоб залишився натуральний смак і запах
продуктів, з яких ви готуєте напій. З погляду на низьку
калорійність, напої рекомендовані для осіб, які мають
проблеми з надмірною вагою.
Фруктові і овочеві напої подаються при кімнатній тем-
●
пературі або охолоджені шматками льоду.
Додатками для овочевих напоїв можуть бути солоні
●
палички, крекер і грінки, а для фруктових напоїв тіс-
течка, печиво, бісквіт.
Соки отримані з деяких фруктів і овочів можуть загу-
●
сати. Такий стан виникає з властивостей використа-
них продуктів і не залежить від пристрою.
Свіжі соки – це здоров’я
Сік з моркви
Пришвидшує заміну матерії, містить мікро-
елементи і вітаміни потрібні для правильного
функціонування організму.
Вітамін A з каротину позитивно впливає на
зір. Складники цього соку протидіють шкід-
ливому впливу нікотину, повертають шкірі
натуральний і здоровий колір. Для дітей рекомендується
пити морквяний сік в поєднанні з молоком, по пів склянки.
Морквяний сік в поєднанні з яблучним є дуже корисним
для старших людей.
Томатний сік
Достиглі і свіжі помідори дають сік доско-
налої якості. Його можна змішувати
з усіма іншими овочевими соками.
Містить багато вітаміну A i C. Дві склянки соку покрива-
ють денну необхідну норму вітаміну С. Смакові власти-
вості томатного соку можна підкреслити сіллю і перцем.
Сік з буряків
Сік з червоних буряків в поєднанні з апель-
синовим соком дає напій з надзвичайним
смаком. Цей сік можна вживати тільки за
приписом лікаря.
Сік з капусти
Використовується при лікуванні язви
шлунка, але тільки за приписом лікаря.
В поєднанні з морквяним соком можна
пити також особам з вразливими шлун-
ками.
Шпинатний сік
Цей сік дуже добре відновлює кров,
але через гострий смак, його рекомен-
дується вживати в поєднанні з морк-
вяним соком. Шпинатний сік, морквя-
ний, а також сік з селери в поєднанні
дають смачний напій.
Сік з селери
Для соку не потрібно використовувати
листя селери, тому що вони дають гіркий
смак. Сік з кореня селери є дуже смачним.
Його можна поєднувати з соками інших
овочів. Потрібно споживати в менших
кількостях ніж сік з моркви. Додавання соку з яблук або
лимонів покращує смак.
Сік з огірків
Його потрібно змішувати з яблучним,
морквяним або селеровим смаками. Сік
з огірків використовується для очищення
шкіри, а також нирок. Рекомендується при
корекції фігури.
Сік з яблук
Сік зі свіжих, достиглих яблук має приєм-
ний аромат і смак, багатий на вітамін A i B,
а також цінні мінеральні солі. Високий вміст
пектинів в соку впливає на покращення
травлення. Свіжий яблучний сік використовується проти
ревматизму і подагри. Є дуже поживним.
Сік з ожини
Сік з ожини з невеликою кількістю цукру
і мінеральної води дає надзвичайно
енергетичний напій. З погляду на високий
вміст вітамінів і мікроелементів є доброю
підтримкою для організму, особливо для
старших людей.
Сік з чорного бозу
Цей сік багатий на живильні мінерали, вико-
ристовується при застуді. Його можна поєд-
нувати з іншими фруктовими соками.