ZELMER 478 - Инструкция (Страница 68)

72
Sulas spiedes glabāšanas un uzturēšanas
noteikumi
Pēc sulas spiedes izmantošanas rūpīgi nomazgāijet to,
●
lai sula un mīkstā masa neizžūtu.
Netīrumus no šķirbām un stūriem iztīriet ar pudeļu tīrīša-
●
nas birstes vai zobu birstes palīdzību.
Sulas spiedes pievadu tīriet ar lupatiņu ar trauku mazgā-
●
šanas līdzekli. Pēc tam noslaukiet sausu.
Gadījumā ja sulas spiedes iekšā nokļuvis ūdens vai
jebkurš cits šķidrums, nekavējoties pārtrauciet darbu
un nododiet aparātu specializētā servisa centrā.
Sulu trauku
●
(2), trauka korpusu (3), vāku (5), stampātāju
(7) un atkritumu spaini (8) drīkst mazgāt siltā ūdenī ar
trauku mazgājamo līdzekli.
Tāpat arī var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā pie
●
maksimālās temperatūras 60°C.
Izņēmums ir sietiņš
●
(4). Mazgājiet viņu ar cietu birsti.
Kategoriski aizliegts mazgāšanai izmantot metālis-
kās birstes!
Ilgtermiņa lietošanas dēļ, plastmasa daļas var iekrāso-
●
ties. Tas nav defekts.
Daļas nokrāsojušās no burkāniem noslauciet ar lupatiņu,
●
samitrinātu ar augu eļļu.
Pēc mazgāšanas dodiet detaļām nožūt.
●
Salieciet sulas spiedi ar iepriekš aprakstītu paņēmienu
●
(sk. punktu „Sulas spiedes sagatavošana darbam”).
Satiniet elektrisko vadu un ievietojiet to speciāli tam
●
domātā nodalījumā.
Īpašu uzmanību pievērsiet uz caurspīdīgām (transpa-
rentiem) plastika detaļām, kuras var viegli sabojāt.
Padomi sulas spiešanai no augļiem un
dārzeņiem
Augļiem un dārzeņiem, kas domāti pārstrādei ir jābūt
●
svaigiem. Tos nepieciešams rūpīgi nomazgāt no smilts
un zemes zem tekoša ūdens un nomizot. Publikācijas
par sulas spiešanas un pagatavošanas tēmu rekomendē
5 minūtes mērcēt dārzeņus sāļā ūdenī, kur ir arī pievie-
nota citronskābe.
Tādā veidā sagatavotie dārzeņi nepaliek tumši sasmal-
●
cināšanas procesā un no tiem izspiestā sula saglabā
dabīgu krāsu.
Ogas mazgājiet tieši pirms sulas pagatavošanas, jo tās
●
ātri zaudē savu svaigumu.
Dārzeņu un augļu izvēle ir atkarīga no gadalaika, no gar-
●
šas iemaņām, rekomendācijām, kas attiecas uz ēšanu.
Garšas īpašības augļu un dārzeņu sulām ir atkarīgas no
sulu pagatavošanas veida.
Lai iegūtu vairak garšīgas un aromātiskas sulas, spiediet
●
sulu tikai no sulīgām augļu un dārzeņu šķirnēm. Augliem
un dārzeņiem jābūt svaigiem un nobriedušiem.
Priekš dzierienu pagatavošanas ir derīgi sekojoši dārzeņi:
●
tomāti, burkāni, selerija, sarkanās bietes, pētersīļi, sīpoli,
kāposti, gurķi, kāļi utt. Priekš diētiskiem mērķiem var
pagatavot sulu no spinātiem, salātu lapām un citi dārzeņi.
Tādi dārzeņi kā redīsi, lociņi, pētersīļu zaļumi, dilles
●
pirms pagatavošanas ir smalki jāsagriež.
Augļu sulas var pagatavot gandrīz no visām augļu šķir-
●
nēm.
Āboli, persiki, aprikozes un plūmes ir jānomazgā un
●
jāaplej ar verdošu ūdeni caurdurī.
Izspiest sulu no augļiem kam cietas sēkliņas vai kauliņi,
●
var tikai pēc kauliņu un sēkliņu izņemšanas.
Izspiest sulu no mīkstiem augļiem – plūmēm, mellenēm,
●
avenēm, mīkstiem āboliem un bumbieriem, kā arī no
citiem mīkstiem augļiem, ir grūti. To pārstrādes laikā sie-
tiņā sakrājas liekā masa, kas aizsit ciet atveres sietiņā.
Šos augļus var izmantot tikai pagatavojot sulu kopā ar
cietiem augļiem un dārzeņiem, piejaucot tos nelielā dau-
dzumā. Biežāk attīriet sietiņu.
Tāpat var izspiest sulu no vīnogām. Priekš tam iekrau-
●
šanas bunkurā ievietojot veselus vīnogu ķekarus, ogas
pirms tam atraujot no stiebriem.
Cietus augļus nepieciešams sagriezt tāda izmēra gaba-
●
los, lai tos varētu brīvi ievietot cauri iekraušanas bunku-
ram. Tādus augļus kā ābolus un bumbierus var pārstrā-
dāt kopā ar mizu un serdi.
Dārzeņi un augļi tiek ievietoti iekraušanas bunkurā tikai
●
pēc sulas spiedes ieslēgšanas.
Daži cietie dārzeņi/augļi var aizdambēties iekraušanas
●
bunkurā vai uz diska rīves. Šajā gadījumā ieslēdziet
funkciju turbo. Ja turpmāk problēma atkārtosies, izslē-
dziet aparātu, izjauciet un iztīriet.
Svaigi izspiestām sulām piemīt gandrīz tādas pašas
●
barības īpašības kā svaigiem dārziņiem un augļiem.
Tāpēc sulas var dzert pat tie, kam ir aizliegts lietot uzturā
svaigus dārzeņus un augļus.
Dzērieni no svaigām sulām īpaši ieteicami bērniem un
●
vecākiem cilvēkiem.
Svaigi izspiestās dārzeņu sulas ieteicams šķaidīt ar
●
nelielu ūdens daudzumu.
Ja sula nav atšķaidīta, tad dienas norma nedrīkst pār-
●
sniegt pus glāzi.
Augļu sulas vieglāk pārstrādājas, tāpēc viņas var dzert
●
lielos daudzumos: no 3 līdz 4 glāzēm dienā starp ēšanu
reizem.
Sulu nepieciešams izdzert uzreiz pēc tās pagatavoša-
●
nas. Sula jādzer nelieliem malciņiem, sajaucot ar sieka-
lam – tādā veidā pārstrādasies vairāk veselīgu elementu.
Sula, kuru izdzeram pārāk ātri un lielā daudzumā, pār-
strādājas sliktāk.
Nav ieteicams jaukt kopā dārzeņus ar augļiem, izņemot
●
ābolus. Kā arī nav ieteicams jaukt kopā meloni ar aug-
ļiem.
Svaigi pagatavotās sulas nav ieteicams glabāt.
●
Dārzeņu sulas var atšķaidīt ar siltu vārītu ūdeni, mine-
●
rālūdeni, pienu, pievienojot cukuru vai garšvielas pēc
garšas.
No sulām var pagatavot bezalkoholiskos kokteiļus.
●