Bosch HBG78S750 нерж.сталь Встраиваемый духовой шкаф - Инструкция (Страница 27)

7. Нажмите кнопку
Программа активизируется. В статусной строке начнётся
отсчёт времени приготовления.
По завершении выполнения программы
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается.
Звуковой сигнал можно заранее отключить кнопкой 0. В
статусной строке высвечивается 00:00:00.
Отмена программы
Нажмите и удерживайте нажатой кнопку пока на дисплее
не появится надпись «30-Горячий воздух» и температура
160 °С. Теперь вы можете делать новые установки.
Вызов информации
Коротко нажмите кнопку 5 . Запросите информацию с помощью
поворотного переключателя.
Изменение времени окончания
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
окончания».
Индивидуальная настройка
Если степень готовности блюда при данной программе не
соответствует вашему вкусу, в следующий раз вы можете её
изменить.
Выполните установку, как описано в пунктах 1-6.
Затем нажмите кнопку X и поворотным переключателем
переместите светящееся поле.
- 000*000 +
Влево = степень готовности меньще.
Вправо = степень готовности больще.
Время приготовления для программы изменится.
Рекомендации по программам автоматического приготовления
Вес жаркого или птицы превышает ука
занный.
Диапазон веса специально ограничен, так как для очень больщого жаркого часто не
подобрать подходящую по емкости посуду. Готовьте больщие блюда в режиме «Верхний
и нижний жар» % или «Гриль с конвекцией» ®.
Жаркое получилось хорошо,
горел.
а соус под- В следующий раз возьмите посуду поменьще или добавьте больще жидкости.
Жаркое получилось хорошо,
слишком светлый и жидкий.
но соус В следующий раз возьмите посуду больщего размера или добавьте меньще жидкости.
Жаркое сверху пересущено. Используйте посуду с плотно прилегающей крышкой. Очень постное мясо останется соч­
ным, если вы положите на него полоски сала.
Во время приготовления пахло приго
ревшим, но жаркое получилось хорошо. Крыщка закрыта неправильно, или мясо поднялось и приподняло крыщку. Всегда
используйте оригинальную крыщку посуды. Следите за тем, чтобы между крыщкой и
мясом оставалось минимум 3 см.
Вы хотите приготовить блюдо из заморо
женного мяса.
Приправляйте замороженное мясо точно так же, как парное. Внимание: если вы гото­
вите замороженное мясо, нельзя откладывать начало программы на более позднее
время. Иначе мясо разморозится во время ожидания и станет невкусным.
Мясо не готово или слишком
прожарено. сильно В следующий раз измените настройки. Указания о том, как это сделать, приведены в
главе Программы автоматического приготовления, индивидуальные настройки/
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
Пироги и выпечка в приложенных таблицах вы найдёте больщой выбор блюд и
оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем
вам, какой вид нагрева и какая температура лучще всего
подходят для выбранного блюда. В нащей таблице вы найдёте
указания, какие принадлежности следует использовать и на
какой уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите
советы по выбору посуды и приготовлению пищи.
Указания
■ Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру.
Предварительный разогрев используйте, если только это
указано в таблицах. Выстилайте принадлежности бумагой для
выпечки только после их предварительного разогрева.
■ Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от качества и свойств
продуктов.
■ Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в
сервисной службе или в специализированном магазине.
Перед началом работы уберите из рабочей камеры все
лищние принадлежности и посуду.
■ Всегда используйте прихватки, когда достаёте горячие
принадлежности или посуду из рабочей камеры.
Выпекание на одном уровне
Выпекать пироги лучще всего в режиме «Верхний/нижний
жар» %.
При использовании режима «30-Горячий воздух» :
устанавливайте принадлежности на следующие уровни:
■ Пирог в форме: уровень 2
■ Пирог на противне: уровень 3
Выпекание на нескольких уровнях
Используйте режим «30-горячий воздух» :.
Уровни установки при выпекании на 2 уровнях:
■ Универсальный противень: высота 3
■ Противень: уровень 1
Уровни установки при выпекании на 3 уровнях:
■ Противень: уровень 5
■ Универсальный противень: высота 3
■ Противень: уровень 1
2 7