Neff B16H6A0 - Инструкция (Страница 74)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
73
Контрольные блюда
в соответствии с нормами DIN 44547 и EN 60350
Обратите внимание на указания по предварительному нагреву .
Указанные в таблице значения рассчитаны на приготовление без быстрого
разогрева .
Выпечка Вид Уровень Темпера­ Время
нагрева тура, °С приготовле­
ния, мин.
Оладьи (предварит . нагрев)
t
2 150­170 15­25
Q
1 140­150 20­30
Q
1 + 3 140­150 20­35
Маленькие кексы
t
2 160­170 25­35
Q
1 150­160 25­35
Бисквит на воде
t
1 160­170 30­40
(предварит . нагрев) Q
1 160­170 30­40
Пирог из дрожжевого теста
t
2 170­180 45­55
на листе Q
1 160­170 45­55
Q
1 + 3 160­170 50­65
Закрытый яблочный пирог
N
1 170­180 70­80
Формы установить на решетку рядом друг с другом .
Закрытый яблочный пирог
Q
1 170­180 70­80
(предварит . нагрев) Формы установить на решетку рядом друг с другом .
Приготовление Вид Уровень Темпера­ Время
на гриле нагрева тура, °С приготовле­
ния, мин.
Тосты
g
3 макс . 0,5­1,5
(предварит . нагрев 10 мин .)
Универсальный противень
с плоской решеткой
Бифштексы
g
3 250 1­я сторона:
12 шт . Универсальный противень 10­15
с плоской решеткой 2­я сторона:
7­12