Выпечка – Инструкция по эксплуатации Neff B16H6A0
Страница 32
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
31
Выпечка
Всегда устанавливайте формы для выпечки в
центре решетки.
Мы рекомендуем использовать темные метал
лические формы для выпечки .
Выпечка в формах
Указания
На степень подрумянивания выпечки Вы можете
повлиять путем регулировки температуры .
При использовании светлых форм из тонкого
материала или стеклянных форм время выпечки
увеличивается, а пирог подрумянивается не так
равномерно .
Если после извлечения из духового шкафа пи
рог опадает, выберите более длительное время
выпекания или установите более низкую темпе
ратуру .
Выпечка на противнях
Противни всегда следует устанавливать скосом к
дверце духового шкафа .
Чтобы избежать повреждений, задвигайте прина
длежности в духовой шкаф осторожно .
Всегда задвигайте противни в духовой шкаф до
упора .
Используйте только оригинальные противни на
шей фирмы .
Выпечка в формах
из белой жести
Режим циркуляции горя
Уровень установки
чего воздуха CircoTherm
противня 1
Верхний/нижний жар
Уровень установки
противня 1
Если пирог снизу слишком темный:
Проверьте уровень установки противня . Сокра
тите время выпекания и установите более низкую
температуру .
Если пирог снизу слишком светлый:
Проверьте уровень установки противня . Увеличь
те время выпекания, установите более низкую
температуру или используйте формы из черной
жести .
Не устанавливайте формы для выпечки или вы
сокую выпечку непосредственно перед задней
стенкой духового шкафа .