Samsung MG23H3115NK - Инструкция (Страница 21)

Русский - 21
04
ИСПО
ЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код/продукты Ингредиенты/Инструкции
3-9
Рыба по-
старорусски
(1) Нашинкованная свекла – 30 г, нашинкованная морковь – 30 г,
нашинкованный лук – 15 г, рыбный/куриный бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде – 200 мл
(2) Ингредиенты для соуса: Мука – 10 г, томатная паста – 10 г, сметана –
30 г, вода – 50 мл
(3) Филе карпа или судака – 150 г, лавровый лист – 1 шт.
Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.(1)
Начните приготовление. После звукового сигнала перемешайте смесь для
соуса, овощи и бульон (2). Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите
процесс приготовления.
3-10
Рыба по-
московски
(1) Шампиньоны – 30 г, филе судака – 150 г, растительное масло – 5 г
(2) Сметана – 30 г (2 x 15 г)
(3) Круглые ломтики печеного картофеля – 2 шт. (60-70 г/шт.), соль – 5 г,
молотый белый перец – 0,5 г, тертый сыр – 25 г
Выложите грибы на тарелку с рыбой. Полейте растительным маслом (1).
Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите
половину порции сметаны на керамическую тарелку (в центр) (2). Выложите
в сметану грибы. Положите сверху рыбу. Приправьте специями. Разложите
вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром (3). Продолжите
процесс приготовления.
3-11
Замороженная
пицца
Замороженная пицца – 350 г
Поместите замороженную пиццу на решетку гриля, покрытую
пергаментной бумагой. Начните приготовление.
4. Праздник
Код/продукты Ингредиенты/Инструкции
4-1
Перец
фаршированный
(1) Болгарский перец – 2 шт. (80 г/шт.), мясной фарш (говядина и свинина) –
150-190 г (разделите на две части), обычный отваренный рис – 10-20 г,
соль – 5 г, черный молотый перец – 0,5 г, говяжий бульон или бульонный
кубик, разведенный в воде – 200 мл
(2) Ингредиенты для соуса: Мука – 5 г, томатная паста – 20 г, вода – 50 мл
Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками.
Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите его
в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление.
Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой
сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и
продолжите процесс приготовления.
4-2
Рыбный
расстегай
(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата) – 1/4 часть квадрата
(2) Начинка: Филе судака, порезанное маленькими кубиками – 25 г,
шампиньоны, порезанные кубиками – 6 г, обычный отваренный рис – 4 г,
яичный желток – 1/4 для смазывания
Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1).
Смешайте все ингредиенты для начинки (2). Положите начинку в центр теста.
Придайте изделию форму лодки. Смажьте яичным желтком. Выложите на
тарелку. Поставьте тарелку на низкую подставку. Начните приготовление.
Когда печь подаст звуковой сигнал, снимите изделие с тарелки и положите на
пергаментную бумагу. Вместе с пергаментной бумагой поместите изделие на
решетку гриля. Продолжите процесс приготовления.
4-3
Жареный сыр
Сыр – 125 г (4 - 5 шт., 25 г/шт.), яйцо – 0,5 шт., панировочные сухари – 3-5 г
Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5 x 5 см. Обмакните их в
яичный желток и обсыпьте панировочными сухарями. Разогрейте гриль в
течение 5 минут. Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем поместите его
на решетку гриля. Начните приготовление.
4-4
Куриный
шашлык
Филе куриных окорочков – 380 г, томатная паста – 20 г, соль – 5 г, рубленый
чеснок – 3 г, растительное масло – 7 г, йогурт без добавок – 70 г, шпажки. Для
маринада: помидоры, оливковое масло, соль, перец, цедра лимона
Порежьте филе на кубики размером 3x3 см. Приготовьте маринад: измельчите
помидоры в блендере, добавьте к ним оливковое масло, соль, перец и цедру
лимона. Смешайте маринад с куриным филе. Мясо должно мариноваться не
менее 1 часа. Наденьте кусочки филе на деревянные шпажки.
Положите их на тарелку и затем на высокую подставку. Начните
приготовление.
(продолжение)
MG23H3115NK_BW_DE68-04240C-00_RU.indd 21 2014-01-07 �� 7:12:04