Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Neff E1524..
Страница 47
46
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Обратите внимание на указания по предвари
тельному нагреву.
Указанные в таблице значения рассчитаны на
приготовление без быстрого разогрева
(для
Е 1544..).
Контрольные блюда
в соответствии с нормами DIN 44547 EN 60350
Выпечка
Вид
Уровень
Темпера
Время
нагрева
тура,
°°°°°С
выпекания,
мин.
Оладьи (предварит. нагрев)
t
3
140 150
25 35
Q
1
140 160
20 40
Q
1 + 3
140 150
25 35
Q
1 + 3 + 4
130 150
35 55
Маленькие кексы
t
3
160 170
20 30
Q
1 + 3
160 170
25 35
Q
1 + 3 + 4
160 170
25 35
Бисквит на воде
t
2
160 170
25 35
(предварит. нагрев)
Q
1
160 170
25 35
Пирог из дрожжевого теста
t
3
170 180
45 55
на листе
Q
1
160 170
50 60
Q
1 + 3
160 170
60 70
Закрытый яблочный пирог
N
1
170 180
65 75
Формы установить на решетку рядом друг с другом.
Закрытый яблочный пирог
Q
1 + 3
170 180
60 75
(предварит. нагрев)
Формы установить на разных уровнях по диагонали.