Neff E1524.. - Инструкция (Страница 23)

22 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Выпечка в режиме для приготовления пиццы
N
Данные в таблице являются ориентировочными, они рассчитаны на исполь
зование эмалированных противней.
Приведенные значения могут меняться в зависимости от вида и количества
теста и вида форм для выпечки.
Обратите внимание на приведенные в таблице указания о предварительном
нагреве.
Мы рекомендуем при первом приготовлении установить самую низкую из при
веденных температур. В принципе более низкая температура обеспечивает
более равномерное подрумянивание выпечки.
Если Вы приготавливаете выпечку по собственному рецепту, ориентируйтесь
на рекомендации для сходной выпечки из таблицы.
Данные таблицы относятся к установке блюда в холодную духовку.
Готовые блюда глубокой заморозки (обратите внимание на указания изготовителя)
Блюдо Принадлежность Уровень Темпе Время,
ратура,
°°°°°С
мин.
Пицца с тонк. коржом Решетка, выстланная 1 190 210 10 20
(предварит. нагрев) бумагой для выпечки
Пицца с толст. коржом Решетка, выстланная 1 180 200 15 25
(предварит. нагрев) бумагой для выпечки
Продукты из картофеля Универсальный 1 200 220 15 25
(напр., картофель фри) противень
(предварит. нагрев)
Выпечка (напр., булочки) Решетка, выстланная 1 200 220 5 15
(предварит. нагрев) бумагой для выпечки
Штрудель Противень 1 200 220 25 45
(предварит. нагрев)
Блюдо Принадлежность Уровень Темпе Время,
ратура,
°°°°°С
мин.
Пицца Противень 1 180 200 30 40
Пудинг Противень 1 190 210 20 30
Сладкий пирог Форма для сладкого 1 180 200 30 45
пирога или разъемная
форма из белой жести
Запеканка Форма для сладкого 1 190 200 40 50
пирога или разъемная
форма из белой жести
Творожный торт Разъемная форма 1 160 170 60 80
Швейцарский пирог Противень 1 210 230 50 60
Штрудель Противень 1 190 210 40 50
Дополнительные указания и рецепты Вы найдете в прилагаемой поваренной книге.