Neff E1524.. - Инструкция (Страница 24)

23 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Советы и
рекомендации
Не устанавливайте форму для выпечки непос
редственно перед отверстием для выхода воз
духа на задней стенке духовки.
Пирог на противне снизу
слишком светлый. Выньте из духовки ненужные противни.
Пирог в форме снизу
слишком светлый. Устанавливайте формы не на противень, а на ре
шетку.
Пирог или выпечка
снизу слишком темные. Устанавливайте пирог или выпечку на более вы
сокий уровень.
Пирог слишком сухой. Установите температуру немного повыше. Сок
ратите время выпекания.
Выпекаемый в форме
в режиме горячего
воздуха пирог снизу
слишком темный.
При выпекании очень
сочных пирогов, напри
мер, творожных тортов,
в духовке образуется
много водяного пара,
который оседает на
дверце духовки. Путем осторожного открывания дверцы духов
ки на короткое время (1 2 раза, при длительном
времени приготовления – чаще) Вы можете уда
лить из духовки водяной пар и таким образом
значительно уменьшить образование воды.
При выпекании в режиме
горячего воздуха пирог
подрумянился очень
неравномерно. Проверьте уровень установки.
После извлечения из
духовки пирог опадает. Используйте меньше жидкости.
В целях экономии
электроэнергии Предварительный нагрев используйте только
в тех случаях, когда это указано в таблице вы
печки.
Темные формы для выпечки лучше принимают
тепло.
Остаточное тепло: при длительном времени
выпекания Вы можете выключать духовку за
5 10 минут до его окончания.
Пирог внутри не
пропекся. Установите температуру немного повыше.
Примечание: не сокращайте время выпекания
за счет повышения температуры (снаружи пиро
го будет готов, а внутри – сырой). Выпекайте пи
рог более длительное время, тесто будет доль
ше «доходить» до готовности. Добавляйте в тес
то меньше жидкости.