AEG KS7100000M - Инструкция (Страница 37)

Параметры Положение полки Время Количество воды в ре‐
зервуаре
P 10 КУРИЦА 2 55 мин 200 мл
ТЕЛЯЧЬЯ СПИНКА (4-6 порций)
Выньте мясо за из холодильника за 1 час до начала приготовления.
Ингредиенты:
• 1 кг телячьей спинки
• 2 ст. ложки арахисового масла
• Соль, перец, паприка и немного горчицы
Приготовление:
Промойте телячью спинку и промокните ее бумажным полотенцем. Смешайте специи
с арахисовым маслом. Все мясо смажьте получившейся смесью.
За 10 минут обжарьте спинку со всех сторон на сковороде на плите, на самой высокой
мощности. Положите в заранее подогретую форму.
Параметры Положение полки Время Количество воды в ре‐
зервуаре
P 11 ТЕЛЯЧЬЯ СПИН‐
КА
2 80 мин 200 мл
РАЗОГРЕВ (4-6 блюд)
Можно использовать любую жаростойкую посуду, выдерживающую температуру мини‐
мум 110°C.
Приготовление:
Поместите продукты вместе или раздельно в кухонную посуду. Поставьте в духовой
шкаф. Не накрывайте. Используйте не более шести тарелок диаметром 26 см.
Параметры Положение полки Время Количество воды в ре‐
зервуаре
P 12 РАЗОГРЕВ 1 и 3 20 мин 200 мл
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности, крахмалосодержащих) может представлять опасность для
здоровья из-за образования акриламидов. Поэтому мы рекомендуем жарить продукты
при минимально возможной температуре и не обжаривать их до образования корочки
интенсивного коричневого цвета.
УХОД И ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безопасности».
Уход и очистка 37