Инструкция по эксплуатации AEG KS7100000M
Страница 27
Телятина
Продукт
Положение пол‐
ки
Температура
(°C)
Время (мин)
Припущенное жаркое (1-1,5 кг)
1
170-190
150-120
Телячья нога (1,5-2 кг)
1
170-190
120-150
Баранина
Продукт
Положение пол‐
ки
Температура
(°C)
Время (мин)
Нога барашка (1-1,5 кг)
1
170-190
75-120
Спинка барашка (1-1,5 кг)
1
180-200
60-90
Продукты для быстрой жарки на противне
Продукт
Положение пол‐
ки
Температура
(°C)
Время (мин)
Колбаски "Кордон-блю"
1
220-230
1)
5-8
Сосиски для жарки
1
220-230
1)
12-15
Шницель или отбивная в панировке
1
220-230
1)
15-20
Рубленые котлеты
1
210-220
1)
15-20
Рыба (на пару)
Продукт
Положение пол‐
ки
Температура
(°C)
Время (мин)
Рыба целиком (1-1,5 кг)
1
210-220
45-75
Птица
Продукт
Положение пол‐
ки
Температура
(°C)
Время (мин)
Курица, цыпленок (1-1,5 кг)
1
190-210
45-75
Половинки куры (по 400-500 г)
1
200-220
35-50
Птица, разделанная на куски (по
200-500 г)
1
200-220
35-50
Утка (1,5-2 кг)
1
180-200
75-105
Дичь
Продукт
Положение пол‐
ки
Температура
(°C)
Время (мин)
Спинка зайца, заячья нога (до 1 кг)
1
220-230
1)
25-40
Спинка косули/оленя (1,5-2 кг)
1
210-220
75-105
Нога косули/оленя (1,5-2 кг)
1
200-210
90-135
Полезные советы
27