AEG KS7100000M - Инструкция (Страница 33)

Вымыть цветную капусту и разделить ее на соцветия. Очистите морковь и кольраби.
Нарежьте их небольшими кусочками. Очистите перец. Нарежьте его на полоски. Поме‐
стите все овощи в открытое блюдо и готовьте без добавления воды. Не добавляйте
соль или специи.
Параметры Положение полки Время Количество воды в ре‐
зервуаре
P 2 ОВОЩИ 1 и 3 40 мин 650 мл
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА (на 4-5 персон)
Ингредиенты:
• 1 кг картофеля
• 60 г тертого сыра
• 200 мл сливок
• 200 мл молока
• Соль, перец, мускатный орех, чеснок
Приготовление:
Намажьте маслом жаростойкую емкость, напр., производства фирмы Pyrex (30 x 21
см). Очистите картофель. Порежьте на ломтики толщиной примерно 3 мм и положите
их на тарелку. Добавьте соль, перец, мускатный орех и чеснок. Смешайте молоко со
сливками и залейте картофель. Посыпьте тертым сыром.
Параметры Положение полки Время Количество воды в ре‐
зервуаре
P 3 КАРТОФЕЛЬНАЯ
ЗАПЕКАНКА
2 50 мин 200 мл
БЕЛЫЙ ХЛЕБ, 500-700 г
Ингредиенты:
• 1 кг муки "Экстра"
• 1 палочка свежих или 2 пакетика сухих дрожжей
• 600 мл молока
• 15 г соли
Приготовление:
Поместите муку и соль в большую миску. Растворите дрожжи в теплом молоке и до‐
бавьте в муку. Замесите все ингредиенты до получения однородного теста. При необ‐
ходимости добавьте еще молока. Проверьте консистенцию муки. Дайте тесту поднять‐
ся. Оно должно увеличиться в объеме вдвое.
Сформируйте из теста два батончика. Положите их на смазанный противень или на
специальный противень для пирожков (специальная принадлежность). Дайте батончи‐
кам снова подняться в полтора раза. Перед запеканием посыпьте батончики неболь‐
шим количеством муки. Острым ножом нанесите по диагонали по три надреза глуби‐
ной не менее 1 см.
Параметры Положение полки Время Количество воды в ре‐
зервуаре
P 4 БЕЛЫЙ ХЛЕБ 2 55 мин 200 мл
Полезные советы 33