ZELMER 481 - Инструкция (Страница 59)

63
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ СКОРОСТИ И ВРЕМЕ НА РАБОТА НА МИКСЕРА
ХРАНА
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
КОЛИЧЕСТВО НА ПРЕРАБОТВАНИЯ
ПРОДУКТ
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ СКОРОСТИ
ВРЕМЕ НА РАБОТА
Супа за деца
приставка за пасиране
1 литър
I скорост 10 сек., после V скорост
40 – 60 сек.
Зеленчукови пюрета за деца
приставка за пасиране
0,5 литра
скорост 10 сек., после V скорост
1 – 1,5 мин.
диск за пасиране
I скорост (през цедка)
Крем-супа
приставка за пасиране
1 литър
I скорост 10 сек., после V скорост
30 – 45 сек.
купа за пасиране
0,5 литра
IV скорост или V скорост
2 мин.
Плодов коктейл
приставка за пасиране
0,5 литра
V скорост
30 – 60 сек.
купа за пасиране
0,15 кг плодове и 0,3 литра кисело мляко
IV скорост или V скорост
1 – 1,5 мин.
Подправки: магданоз, копър...
приставка за пасиране
1 връзка
II скорост
30 сек.
Тесто за палачинки
приставка за разбиване
1 литър
I скорост 15 сек., после V скорост
1 – 1,5 мин.
купа за пасиране
0,5 литра
III, IV или V скорост
1 мин.
Белтъци на пяна
приставка за разбиване
белтъци от 5 яйца
V скорост
2 – 3 мин.
Тесто за пандишпан
приставка за разбиване
от 6 яйца
IV скорост
7 – 8 мин.
Маслен крем
приставка за разбиване
0,25 кг растително масло
III или IV скорост
4 – 5 мин.
Бита сметана
приставка за разбиване
1 литър
II скорост 15 сек., после IV скорост
Картофено пюре
приставка за разбиване
1 кг
I скорост 15 сек., после V скорост
40 – 60 сек.
Плънка за пирожки
приставка за разбиване
1 кг картофи и 0,5 кг сирене
I скорост 15 сек., после ІV скорост
40 – 60 сек.
Извара със сметана
приставка за разбиване
0,5 кг
III скорост
45 – 60 сек.
Тесто за меденки
рядко
приставка за разбиване
0,5 кг брашно
I скорост 30 сек., после III – скорост
4 – 5 мин.
гъсто
бъркалки
Тесто с мая
бъркалки
0,5 кг брашно
I скорост 30 сек., после V скорост
7 – 8 мин.