Инструкция по эксплуатации ZELMER 481
Страница 50
54
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СКОРОСТИ И ВРЕМЯ РАБОТЫ МИКСЕРА
БЛЮДО
ПРИСПОСОБЛЕНИЕ
КОЛ
ВО ПЕРЕРАБАТЫВАЕМЫХ
ПРОДУКТОВ
РЕКОМЕНДУЕМАЯ СКОРОСТЬ
ВРЕМЯ РАБОТЫ
Детский суп
блендерная насадка
1 литр
I скорость 10 сек, затем V скорость
40 – 60 сек
Детские овощные пюре
блендерная насадка
0,5 литра
I скорость 10сек, затем V скорость
1 – 1,5 мин
насадка для протирания
I скорость (через ситечко)
Суп-пюре
блендерная насадка
1 литр
I скорость 10сек, затем V скорость
30 – 45 сек
кувшин миксера
0,5 литра
IV скорость или V скорость
2 мин
Фруктовый коктейль
блендерная насадка
0,5 литра
V скорость
30 – 60 сек
кувшин миксера
0,15 кг фруктов и 0,3 литра кефира
IV скорость или V скорость
1 – 1,5 мин
Зелень: петрушка, укроп ...
блендерная насадка
1 пучок
II скорость
30 сек
Тесто для блинчиков
венички
1 литр
I скорость 15сек, затем V скорость
1 – 1,5 мин
кувшин миксера
0,5 литра
III, IV или V скорость
1 мин
Бисквитное тесто
венички
из 6 яиц
IV скорость
2 – 3 мин
Взбитые белки
венички
белки из 5 яиц
V скорость
7 – 8 мин
Сливочный крем
венички
0,25 кг растительного масла
III или IV скорость
4 – 5 мин
Взбитые сливки
венички
1 литр
II скорость 15сек, затем IV скорость
Картофель пюре
венички
1 кг
I скорость 15сек, затем V скорость
40 – 60 сек
Картофельный фарш для вареников
венички
1 кг картофеля и 0,5 кг творога
I скорость 15сек, затем IV скорость
40 – 60 сек
Творог со сметаной
венички
0,5 кг
III скорость
45 – 60 сек
Тесто для пряников
жидкое
венички
0,5 кг муки
I скорость 30сек, затем III – V скорость
4 – 5 мин
густое
мешалки для теста
Дрожжевое тесто
мешалки для теста
0,5 кг муки
I скорость 30сек, затем V скорость
7 – 8 min.