Hansa BCCI 616508 - Инструкция (Страница 18)

Регуляция температуры
Установка температуры производится при помощи ручки терморегулятора,
обозначенного на распределительной панели символом - 1т"с|
Пример обслуживания терморегулятора приведен на рис. 6.
Отключение нагрева духовки производится путем оборота „ручки термор­
егулятора,, в положение ,,0,,.
Примечание. В кухонной духовке ЕВ 2.7 температура установли-вается при
помощи электронического программатора.
Пользование обжаривателем
Процесс обжаривания происходит в результате действия на блюдо
инфракрасного излучения, излу-чаемого раскаленным электронагре-вателем
обжаривателя. Обжарива-ние следует производить при приоткрытых дверцах
духовки.
Для включения обжаривателя следует: ___ ____
- установить ручки в положении, обозначеном - П Н
- нагревать духовку в течение ок. 5 мин. (при. закрытой дверце духовки).
Примечание. Для с многофункциональных духовок ручку терморегулятора
следует установить в положении - максимум.
- установить в духовке противень с блюдом на соответствующем рабочем
уровне, а в случае обжаривания на решетке, следует установить на низшем
уровне (ниже решетки) поддон для стекающего жира.
- прикрыть дверцы духовки.
20