Размораживание, Условия для размораживания, Электродуховка – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZC 615 CE
Страница 24
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
ЭЛЕКТРОДУХОВКА
Размораживание
в режиме принудительной циркуляции можно
проводить ускоренное размораживание
замороженных продуктов.
• Такими продуктами могут быть торты со
сливочными кремами, пироги, пирожные и
печенье, хлебобулочные изделия,
свежезамороженные фрукты и овощи.
• Размораживать в духовке сырые мясо и
лтицу не следует, так как это негигиенично.
• Размораживаемые продукты нужно почаще
переворачивать и перемешивать, чтобы они
оттаивали равномерно.
Условия для размораживания
Продукт
Количество
Режим
Регулятор
температуры
Длительность,
мин
Пироги, торты, печенье
Бисквитный кекс на яичном
меланже
500 г
Принудительно
й циркуляции
• (Выкл.)
30-45
Фруктовые пироги, торты
1000 г
Принудительно
й циркуляции
• (Выкл.)
45-60
Торты со сливочными
кремами
1200 г
Принудительно
й циркуляции
• (Выкл.)
60-90
Хлеб и булочки
Хлеб
1000 г
Принудительно
й циркуляции
50 °С
30-45
4 булочки
500 г
Принудительно
й циркуляции
50 °С
15-30
Хлеб для гренков
500 г
Принудительно
й циркуляции
50 °С
15-30
Фрукты и ягоды
Малина, клубника
300 г
Принудительно
й циркуляции
• (Выкл.)
45-60
Вишни, сливы
500 г
Принудительно
й циркуляции
• (Выкл.)
45-60
Яблочный мусс
500 г
Принудительно
й циркуляции
• (Выкл.)
30-45
25