Zanussi ZC 615 CE - Инструкция (Страница 13)

КОНФОРКИ
Пользование конфорками
Каждая конфорка включается своим
выключателем на панели управления. Над
выключателями предусмотрены схематические
изображения, показывающие положение
конфорок, к которым относятся выключатели.
При включении хотя бы одной конфорки
загорается световой индикатор. Мощность
нагрева конфорок изменяется ступенчато, число
ступеней мощности равно шести.
Конфорку можно выключать за 3-5 минут до
конца необходимой тепловой обработки
продукта. В этом случае будет использовано
остаточное тепло конфорки. В таблице,
представленной ниже, приводятся примеры
использования разных ступеней нагрева.
Жарка на большой конфорке
Переведите выключатель в положение 3. Когда
разогреется жир, поместите в сковороду продукт,
который требуется поджарить, и переведите
выключатель в положение 2. При необходимости
можно переключать конфорку в режимы более
сильного или менее сильного нагрева.
Положение
выключателя
(* =
промежуточное
положение)
Режим тепловой
обработки
0 Выключение,
использование остаточного
тепла
* Поддержание в горячем
состоянии, длительная
варка малых количеств
продукта
1 Длительная варка
* Длительная варка продукта
в большом количестве,
дожаривание крупных
кусков
2 Жарка, изготовление
мучной заправки
* Жарка
3 Доведение до кипения при
варке, начало жарки, жарка
Защита от перегрева
Для всех конфорок предусмотрена релейная защита от перегрева, способного вызвать их
повреждение. Конфорки автоматически выключаются при нарушении нормальных условий
эксплуатации, например при использовании кастрюли, не накрытой крышкой.
14