Zanussi ZC 615 CE - Инструкция (Страница 21)

ЭЛЕКТРОДУХОВКА
При автоматической жарке все определяется
двумя простыми правилами;
• Температура жарки зависит от вида мяса
• Длительность жарки зависит от количества
мяса.
После того как Вы установили количество мяса
(в кг), автоматически вычислится необходимая
длительность жарки, по истечении этого
интервала времени духовка выключится.
Такой автоматический режим подходит:
• Для жарки на решетке
Жарку следует проводить на 2-м уровне снизу в
режиме двустороннего нагрева *.
Поворотом ручки (2) установите в окне (4)
количество мяса в килограммах. В окне (1)
таймер укажет автоматически вычисленную
длительность включения.
Регулятором температуры духовки установите
температуру, соответствующую одному из трех
типов мяса.
Телятина
V
185°С
о
200°С
XI
225°С
Свинина
Говядина
После этого переведите переключатель режима
в положение § . Сразу же начнется жарка в
автоматическом режиме. По окончании жарки
включится звуковой сигнал. Включение и
выключение сигнала производится так, как
говорилось в пункте «Автоматическое
выключение».
Разумеется, в режиме автоматической жарки
можно задавать и время включения духовки.
• Для жарки вырезки, ростбифов, антрекотов с
кровью
• Для жарки свежезамороженных мяса, лтицы и
дичи
Условия для автоматической жарки
Вид продукта Уровень
духовки
(снизу)
Уровень
жидкости в
жаровне
Температура,
“С
Крышка Примечание
Говядина 2-й 0,5-1 см 225 Нужна -
Свинина 2-й 0,5-1 см 200 Нет -
Мясной рулет 2-й Нет 200 Нет -
Баранина 2-й 0,5-1 см 200 Нет -
Мясо барашка 2-й 0,5-1 см 185 Нет -
Телятина 2-й 0,5-1 см 185 Нет -
Дичь 2-й 0,5-1 см 200 Нужна -
Куры 2-й Нет 200 Нет Установить
0,5 количества
Утка 2-й 0,5-1 см 225 Нет Установить
0,5 количества
Гусь 2-й 0,5-1 см 225 Нет Установить
0,5 количества
Индейка 2-й 0,5-1 см 200 Нет Установить
0,5 количества
22