Подсушивание – Инструкция по эксплуатации Siemens HB 330.50 RU
Страница 44
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Блюдо
Принадлежности Уровень Способ Температура,
нагрева °С
"Нежные" продукты
Решетка
напр., торты со
взбитыми сливками,
торты с масляным
кремом, пирожные с
шоколадной или сахарной
глазурью, фрукты и т.п.
Некоторые продукты
Решетка
глубокой заморозки*
Цыплята, колбаса и
мясо, хлеб, булочки,
пирожки и прочая
выпечка
т
т
Регулятор
температуры
остается
выключенным
50 “С
Замороженные участки накрыть пленкой для микроволновых печей. Птицу
положить на тарелку грудкой вниз.
Подсушивание
Отбирайте фрукты и овощи без порчинки,
тщательно их вымойте.
Дайте им хорошо обсохнуть, или обсушите их.
Выложите универсальный противень и решетку
пергаментной бумагой.
Блюдо
Уровень
Способ
нагрева
Температура,
"С
Продолжительность,
ч
Яблоки кружками, 600 г
2+4
ш
80
ок. 5
Груши дольками, 800 г
2+4
ш
80
ок. 8
Сливы, 1,5 кг
2+4
ш
80
ок. 8-10
Коренья, 200 г
2+4
ш
80
ок. 1Уг
Указание
Очень сочные фрукты или овощи нужно несколько
раз перевернуть. После подсушивания готовые
фрукты или овощи немедленно снять с бумаги.
44