Siemens HB 330.50 RU - Инструкция (Страница 33)

Таблицы и рекомендации
в приложенных таблицах Вы найдете большой
выбор блюд и оптимальные установки для их
приготовления. Вы узнаете, какой вид нагрева и
температура лучше всего подойдут для
приготовления того или иного блюда, какие
необходимо использовать принадлежности и на
какой уровень их устанавливать. Мы дадим Вам
самые точные рекомендации по использованию
посуды и приготовлению. Вы не окажетесь
беспомощными, если неприятность все-таки
случится.
Пироги и
выпечка
Выпекание на одном
уровне
Формы для выпекания
Если вы печете несколько пирогов на одном
уровне, используйте режим "Верхний/нижний
жар"13. Так пироги получатся лучше.
Лучше всего подходят темные металлические
формы для выпекания. При выпекании в светлых
толстостенных формах или стеклянных формах
используйте режим "Горячий воздух". Но при
этом все равно придется увеличить время
выпекания, а пирог подрумянится неравномерно.
Форму для пирога всегда следует ставить на
решетку.
Если Вы выпекаете одновременно в
3 прямоугольных формах, размещайте их на
решетках так, как показано на рисунке.
Значения, приведенные в таблице, действительны,
если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф. Таким образом Вы сэкономите
электроэнергию. При использовании
предварительного разогрева сократите указанное
время выпекания на 5 - 10 минут.
33