Bosch KGV36600 - Инструкция (Страница 25)

hu
Éleimiszerek lefagyasztása, tárolása és jégkészítés
A mélyhütó rekesz
A mélyhùtò rekesz alkalmas mélyhùtòtt
élelmiszer tárolására, élelmiszer lefagyasztására
és jégkockàk készitésre.
Megjegyzés
Ha a kòrnyezeti hòmérséklet +12 °C alà süllyed,
htkábban kapcsol be a hútó-aggregátor. Ebben
az esetben tùlzottan felmelegedhet a mélyhùtò
rekesz. Szélsò esetben akàr ki is olvadhat a
mélyhùtòtt àru.
A kòrnyezeti hòmérsékletre érzékeny
kapcsolòval rendelkezò készùlékek (©/A. ábra)
a kapcsolò bekapcsolàsa utàn +12 °C
kòrnyezeti hòmérséklet alatt is ùzemeltethetòk.
Bekapcsolt àllapotban
láthatóvá válik a piros
jelzés a kapcsolón. (©/A. ábra) Amennyiben a
szobahòmérséklet +12 °C fòlé emelkedik,
kapcsolja ki ismét a kapcsolòt.
Mélyhùtòtt élelmiszer
vásárlásakor vegye figyelembe
• Ügyeijen arra, hogy a csomagoiàs ne legyen
sérùlt.
• A szavatossàgi idò még nem járt le.
• A hùtòlàda hòmérséklet-jelzòje, amelybòi
vásárol, -18 °C-ot vagy annál hidegebbet
mutasson.
• A mélyhùtòtt élelmiszert legvégùl vásárolja
meg, majd újságpapírba vagy egy hùtòtàskàba
jòl becsomagolva vigye haza és tegye be a
mélyhùtòbe.
Élelmiszer iefagyasztésa otthon
Ha saját maga fagyasztja le, csak friss, hibátian
élelmiszert hasznàijon.
Fagyasztàsra alkalmasak
hùs- és kolbászáruk, szárnyas és vad, hai,
zòidségek, fùszerek, gyùmòicsòk,
péksùtemények, pizza, készételek, tojássárgája
és tojásfehérje.
Fagyasztásra nem alkalmasak
héjban léve egész tojások, tejfól és majonéz,
tejes saláta, hónapos retek, retek és hagyma.
A zóidség és a gyümólcs leforrázása
Hogy a szín, az íz, az aroma és a C vitamin
megmaradjanak, a zóidséget és a gyümólcsót
fagyasztás elótt ajániatos leforrázni.
(Leforrázásnál a zóidséget és a gyümólcsót egy
kevés ideig forrásban lévó vízbe mártják, a
fagyasztásról s egyúttal a forrázásról bóvebben is
olvashatnak, ha fellapozzák a kónyvesboltokban
megtalálható szaki rodal mat.)
Az éielmiszer becsomagoiása
Az árut a háztartása számára megfeleló
adagokban csomagolja be.
Zóidséget és gyümólcsót 1 kg-nál nem
nehezebb, húst, legfeijebb 2,5 kg-os adagokban
tároljon. A kisebb adagok gyorsabban átfagynak,
a felolvasztás és az elkészítés során így marad
meg leginkább a minóség.
Az élelmiszereket légmentesen csomagolja be,
hogy ne veszítsék el ízüket, és ne száradjanak ki.
Csomagolásra alkalmasak:
müanyag-fóliák, tómió alakú, polietilénból készült
fóliák, alufóliák és hütódobozok. Ezeket a
termékeket a szakkereskedésben találhatja meg.
Alkalmatlanok:
csomagolópapír, pergamenpapír, celofán,
szemeteszacskó vagy használt
bevásárlózacskók.
Helyezze az élelmiszert a csomagolásba, a
levegót teijesen préseije ki, és a csomagot
szorosan zárja le.
A lezárásra alkalmasak:
gumigyürük, müanyagkapcsok, kótózó zsinegek,
hidegtüró ragasztószalagok vagy hasonlók. A
tasakokat és a tómió alakú, polietilénból készült
fóliákat egy fóliahegesztó segítségével óssze
lehet hegeszteni.
25