Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Neff B1544C0
Страница 44
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
43
Контрольные блюда
В соответствии с нормами DIN 44547 и EN 60350.
Обратите .внимание .на .указания .по .предварительному .нагреву .
Выпечка
Вид
нагрева
Уровень
Температура,
°С
Время выпе-
кания, мин.
Оладьи . .
(предварит . .нагрев)
t
3
140150
2535
Q
1
140160
2040
Q
1 .+ .3
140150
2535
Q
1 .+ .3 .+ .4
130150
3555
Маленькие .кексы
t
3
160170
2030
Q
1 .+ .3
160170
2535
Q
1 .+ .3 .+ .4
160170
2535
Бисквит .на .воде . .
(предварит . .нагрев)
t
2
160170
2535
Q
1
160170
2535
Пирог .из .дрожжевого .
теста .на .противне
t
3
170180
4555
Q
1
160170
5060
Q
1 .+ .3
160170
6070
Закрытый .яблочный .пирог
N
1
170180
6575
Формы .установить .на .решетку .рядом .друг .с .другом .
Закрытый .яблочный .пирог .
(предварит . .нагрев)
Q
1 .+ .3
170180
6075
Формы .установить .на .разных .уровнях .по .диагонали .
Приготовление
на гриле
Вид
нагрева
Уровень
Температура,
°С
Время выпе-
кания, мин.
Тосты .(предварит . . .
нагрев .10 .мин .)
g
4
275
0,5-1,0
Универсальный .противень .с .плоской .решеткой
Бифштексы .12 .шт .
g
4
250
1-я .сторона: .
11-15
2-я .сторона: .
9-13
Универсальный .противень .с .решеткой .