Neff B1544C0 - Инструкция (Страница 28)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
27
Термогриль
R Для .приготовления .птицы .или .жаркого .с .особенно .
поджаристой .и .хрустящей .корочкой .(свиное .жаркое .
с .кожей) .
Используйте .решетку .и .универсальный .противень . .
По . истечении . половины . времени . приготовления .
переверните .продукт .на .другую .сторону .
После . приготовления . на . гриле . не . ставьте . стек-
лянную . посуду . на . холодную . или . влажную . опору, . а .
только .на .сухое .кухонное .полотенце, .чтобы .стекло .
не .треснуло .
Если .во .время .приготовления .на .термогриле .блюдо .
стояло .на .решетке, .то .может .наблюдаться .сильное .
загрязнение . рабочей . камеры . прибора . (в . зависи-
мости .от .приготавливаемого .блюда) . .Поэтому .чис-
тите .прибор .после .каждого .использования .для .того, .
чтобы .избежать .пригорания .загрязнений .
При .приготовлении .на .гриле .птицы .целиком .пере-
ворачивайте . ее . на . другую . сторону . по . истечении .
2/3 . времени . приготовления . . При . приготовлении .
утки .или .гуся .проколите .кожу .птицы .под .крыльями, .
чтобы .жир .мог .вытекать .
После . окончания . приготовления . оставьте . готовое .
блюдо . в . выключенном, . закрытом . духовом . шкафу .
еще .примерно .на .10 .минут .
Данные . в . таблице . являются . ориентировочными . .
Приведенные . значения . могут . меняться . в . зависи-
мости . от . вида . и . количества . приготавливаемого .
продукта, .они .рассчитаны .на .закладывание .продук-
тов .в .холодный .духовой .шкаф .
Блюдо Вес Принадлежность Температура Уровень Время при-
готовления
Жаркое
из свинины
с .кожей
2 .кг . Решетка/ . .
универсальный .
противень .
170-190 . °С . 2 130-140 .
мин .
Птица
Половина .
цыпленка .
1-3 .шт . .
по .
400 .г .
Решетка/ . .
универсальный .
противень .
200-220 . °С . 2 40-50 .мин .
Целый . .
цыпленок .
1-3 .шт . .
по .
1 .кг .
Решетка/ . .
универсальный .
противень .
200-210 . °С . 2 55-65 .мин .
Гусь . ок . .
4 .кг .
Решетка/ . .
универсальный .
противень .
150-170 . °С . 2 140-160 .
мин .