Neff B1544C0 - Инструкция (Страница 22)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
21
Выпечка в режиме
приготовления
пиццы
N
Данные .в .таблице .являются .ориентировочными, .они .рассчитаны .на .использование .
эмалированных .противней .
Приведенные .значения .могут .меняться .в .зависимости .от .вида .и .количества .теста .и .
вида .форм .для .выпечки .
Обратите . внимание . на . приведенные . в . таблице . указания . о . предварительном .
нагреве .
Мы рекомендуем . при . первом . приготовлении . установить . самую . низкую . из . при-
веденных .температур . .В .принципе .более .низкая .температура .обеспечивает .более .
равномерное .подрумянивание .выпечки .
Если . Вы . приготавливаете . выпечку . по . собственному . рецепту, . ориентируйтесь . на .
рекомендации .для .сходной .выпечки .из .таблицы .
Данные таблицы относятся к установке блюда в холодный духовой шкаф.
Принадлежность Уровень Темпе-
ратура,
°С
Время
выпека-
ния, мин.
Блюдо
Пицца
Противень . 1 180200 3040
Пудинг Противень . 1 190210 2030
Торт Форма .для .торта .или .
разъемная .форма .из .
белой .жести
1 180200 3045
Запеканка Форма .для .торта .или .
разъемная .форма .из .
белой .жести
1 190200 4050
Творожный торт Разъемная .форма . 1 160170 6080
Швейцарский пирог Противень . 1 210230 5060
Штрудель Противень . 1 190210 4050
Замороженные блюда*
Пицца**
с .тонким .коржом .
Решетка, .выстланная .
бумагой .для .выпечки .
1 190210 1020
Пицца**
с .толстым .коржом .
Решетка, .выстланная .
бумагой .для .выпечки .
1 180200 1525
Продукты из карто-
феля** (например, .
картофель .фри) .
Универсальный .противень . 1 200220 1525
Выпечка**
(например, .булочки)
Решетка, .выстланная .
бумагой .для .выпечки .
1 200220 515
Штрудель** Противень . 1 200220 2545
* . . Руководствуйтесь .рекомендациями .изготовителя .
** . .Предварительный .нагрев .духового .шкафа .
Дополнительные .указания .и .рецепты .Вы .найдете .в .прилагаемой .поваренной .книге .