Neff B1544C0 - Инструкция (Страница 20)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
19
Выпечка
Горячий воздух
CircoTherm Q
Верхний и
нижний жар t
Уровень Темпера-
тура, °С
Время
выпекания,
мин.
Уровень
Темпера-
тура, °С
Бисквитное тесто
Бисквитный .рулет .
(предварит . .нагрев)
1 180190 1015 3 200210
Нижний .корж . .
фруктового .пирога .
1 160170 2030 2 170180
Бисквитный .торт . .
(6 .яиц) .
1 160170 3045 2 160170
Бисквитный .торт . .
(3 .яйца) .
1 170180 2035 2 170180
Дрожжевое тесто
Пирог .с .сухой .начин-
кой, .например, .с .по-
сыпкой, .на .противне
1 .противень . 1 170180 3550 3 180190
2 .противня . 1 + 3 170180 4560 – –
Пирог .с .сочной .
начинкой, .напри-
мер, .сливочной .гла-
зурью, .на .противне
1 .противень . 1 150170 6080 3 170190
Плетенка . .
из .дрожжевого .теста .
(500 .г .муки) .
1 160170 3545 3 170180
Выпечка .в .низкой .
форме .
1 160170 3045 2 170180
Выпечка .в .высокой .
форме .
1 160170 3045 2 170180