Samsung BF2D7G244 - Инструкция (Страница 73)

24
UK
7. Програма «Автоменю»
Рекомендації з використання програми автоменю .
У таблиці вказані вага, необхідне приладдя, рівень розташування і рекомендації щодо
приготування різних страв .
Програма автоменю уже включає розігрівання печі за виключенням програми
приготування піци .
На початку роботи ви побачите на екрані час, необхідний для розігрівання (5 хв .) Після
завершення розігріву прозвучить сигнал, після якого слід встановити страву на потрібний
рівень, використовуючи відповідне приладдя, та натиснути кнопку «Час приготування»,
щоб продовжити роботу печі .
№ Страва Вага Приладдя Рівень Вказівки з приготування
1 Лазанья 1500 г Решітка 2 Використовуйте квадратну скляну форму для
випікання розміром 20х20х5 см . Приготуйте
соус: розтопіть 20 г вершкового масла,
додайте 20 г муки і порціями влийте 400 г
молока . Надріжте почищену цибулину і в
надріз вставте лавровий лист, 2-3 гвоздики .
Занурте цибулину в соус . Додайте сіль
і перець . Проваріть . Окремо приготуйте
начинку: обсмажте 50 г нарізаної кубиками
моркви, 50 г нарізаної кубиками цибулі та
50 г нарізаної стеблини селери . У кілька
етапів додайте 500-600 г м’ясного фаршу .
Обсмажте . Додайте 300 г томатів у власному
соку . Потушкуйте . Додайте спеції до смаку .
Окремо приготуйте 200 г тіста для лазаньї .
У киплячу підсолену воду з оливковою
олією додавайте по одному листку тісто і
варіть кожен до стану «Аль Денте» (коли на
зрізі видно тонкий прошарок сирого тіста) .
Натріть на терці 200-300 г сиру «Моцарелла»
для піци, «Емменталь» або будь-якого
іншого . Змастіть дно форми для випікання
молочним соусом . Викладіть 3-4 листки тіста
для лазаньї . Змастіть молочним соусом .
Викладіть частину начинки . Зверху злегка
присипте сиром . Накрийте 3-4 листами тіста
для лазаньї . Повторіть дії . Останній шар
повинен бути з тіста . Зверху густо змастіть
соусом . Щедро присипте сиром . Поставте
форму для випікання на решітку .
2 Свиняча
корейка на
кісточці
1000 г Решітка Деко
для збирання
соку
3
2
Почистьте свинину від прожилок і зайвого
жиру . Змастіть оливковою або рослинною
олією . Посоліть, поперчіть (можна
використовувати чилі, паприку та інші спеції) .
Викладіть свинину на решітку кісточками
донизу .
3 Стейки з
яловичини
1000 г
(5 x 180-
200 г)
Решітка Деко
для збирання
соку
3
2
Очистьте яловичу вирізку від прожилок
і наріжте на стейки перпендикулярно до
волокон по 180-200 г або ж купіть готові
стейки . Змастіть оливковою або рослинною
олією . Посоліть, посипте подрібненим у
млинку чорним перцем . Викладіть стейки на
решітку .
Перед початком роботи (продовження)
NV70F55,NV66F55,BF2D Series_BWT_DG68-00382N-06_UK.indd 24 2014-07-11 11:22:45