Перед началом работы (продолжение) – Инструкция по эксплуатации Samsung BF2D7G244
Страница 25
24
RU
7. Программа Авто Меню
Рекомендации по использованию функций авто меню .
В таблице указаны вес, необходимый аксессуар, уровень размещения и рекомендации
по приготовлению различных блюд .
Программа авто меню уже включает в себя разогрев духовки за исключением
программы приготовления пиццы .
В начале работы Вы увидите на дисплее время, необходимое для разогрева (5 мин .)
После окончания разогрева Вы услышите сигнал, после чего расположите блюдо на
необходимом уровне, используя подходящий аксессуар, и нажмите кнопку «Время
приготовления», чтобы продолжить работу духовки .
No
Блюдо
Вес
Аксессуары
Уровень
Коментарии по приготовлению
1
Лазанья
1500г
Решетка
2
Используйте квадратную стеклянную форму
для выпекания размером 20х20х5 см .
Приготовьте соус: растопите 20г сливочного
масла, добавьте 20г муки и порциями
влейте 400г молока . В очищенной луковице
сделайте надрез и вставьте лавровый
лист, 2-3 гвоздички . Погрузите лук в
соус . Добавьте соль и перец . Проварите .
Отдельно приготовьте начинку: обжарьте
50г нарезанной кубиком моркови, 50г
нарезанного кубиком лука и 50г нарезанного
стебля сельдерея . Добавьте в несколько
этапов 500-600г мясного фарша . Обжарьте .
Добавьте 300г томатов в собственном соку .
Протушите . Добавьте специи по вкусу .
Отдельно приготовьте 200г теста для лазаньи .
В кипящую подсоленную воду с оливковым
маслом по одному листу добавляйте тесто
и варите каждый до состояния “Аль Денте”
(когда на срезе видна тонкая прослойка
сырого теста) . Натрите на терке 200-300г
сыра Моццарелла для пиццы, Эмменталь
или любого другого . Смазать дно формы для
выпекания молочным соусом . Выложить 3-4
листа теста для лазаньи . Смазать молочным
соусом . Выложить часть начинки . Посыпать
слегка сыром . Накрыть 3-4 листами теста для
лазаньи . Повторить операции . Последний
слой должен быть из теста . Сверху обильно
смазать соусом . Хорошо присыпать сыром .
Поставить форму для выпекания на решетку .
2
Свиная
корейка на
кости
1000г
Решетка
Противень
для сбора
сока
3
2
Очистить свинину от жилок и лишнего жира .
Смазать оливковым или растительным
маслом . Посолить, поперчить (можно
использовать чили, паприку или другие
специи) . Свинину выложить на решетку
косточками вниз .
3
Стейки из
говядины
1000г
(5 x 180-200г)
Решетка
Противень
для сбора
сока
3
2
Очистить говяжью вырезку от жилок и
нарезать на стейки перендикулярно волокнам
по 180-200г или купить готовые . Смазать
оливковым или растительным маслом .
Посолить, посыпать дробленым в меленке
черным перцем . Выложить стейки на решетку .
Перед началом работы (продолжение)
NV70F55,NV66F55,BF2D Series_BWT_DG68-00382N-06_RU.indd 24
2014-07-11 11:22:40