Miele DG 4164 L RU - Инструкция (Страница 34)

Консервирование
При консервировании ни в коем
случае не допустима установка
температуры приготовления свы-
ше 95 °C (в местах размещения на
высоте более 1000 м над уровнем
моря - свыше 90 °C), иначе стек-
лянные банки могут лопнуть.
Опасность травм!
Для консервирования выберите ре-
жим приготовления на пару P.
P Приготовление на пару
Продукт Температура
в °C
Время в
минутах**
Фрукты
Яблоки 90* 50
Яблочное пюре 90* 65
Смородина 80* 50
Крыжовник 80* 55
Косточковые
плоды 85* 55
Овощи
Фасоль 95* 120
Огурцы 90* 55
* Эта температура не соответствует
рекомендуемой температуре.
** Указанные значения времени от-
носятся к банкам объемом 1 л.
Для банок объемом 0,5 л время
уменьшается на 15 минут, а для
банок объемом 0,25 л -
на 20 минут.
Действуйте следующим образом:
^ Поставьте подготовленные банки
(одинаковой емкости) в перфори-
рованный контейнер таким обра-
зом, чтобы они не касались друг
друга.
^ Выберите режим приготовления на
пару P.
^ Установите температуру (см. таб-
лицу).
^ Установите время (см. таблицу).
^ Нажмите кнопку Старт/Стоп.
^ Рекомендуется использовать оста-
точное тепло, т.е. вынимать банки
через 30 минут после выключения
прибора.
^ После извлечения банок накройте
их полотенцем и дайте им остыть в
течение примерно 24 часов.
Практическое использование прибора
34