Miele DG 4164 L RU - Инструкция (Страница 32)

В Вашем приборе Вы можете размо-
раживать замороженные продукты.
При этом Вам потребуется гораздо
меньше времени, чем на разморажи-
вание при комнатной температуре.
^ Положите размораживаемый про-
дукт в прибор.
^ Выберите режим работы
Размораживание N 60 °C.
^ При необходимости измените ре-
комендуемую температуру (см.
таблицу).
^ Установите время (см. таблицу).
^ Нажмите кнопку Старт/Стоп.
Советы по размораживанию:
– При размораживании продуктов,
содержащих большое количество
жидкости, например, птицы, поло-
жите продукт в перфорированный
контейнер и задвиньте под него
неперфорированный. В этом слу-
чае продукт не будет лежать в
жидкости. Жидкость, образовав-
шуюся после оттаивания птицы,
вылейте - ни в коем случае не ис-
пользуйте ее в дальнейшем!
Опасность заражения сальмо-
неллами!
– Продукты, не содержащие боль-
шое количество жидкости, Вы мо-
жете вынуть из упаковки и размо-
раживать в перфорированном кон-
тейнере.
– Рыба перед приготовлением не
должна размораживаться полнос-
тью. Достаточно, чтобы стала мяг-
кой ее поверхность и можно было
добавлять приправы. Для этого, в
зависимости от толщины рыбы,
достаточно 2 - 3 минут.
– По истечении половины срока раз-
мораживания отделите друг от
друга штучные продукты, напри-
мер, ягоды, куски мяса и рыбы, и
разложите их по поверхности.
– После размораживания дайте про-
дукту полежать некоторое время
при комнатной температуре. Это
время выравнивания (см. таблицу)
необходимо, чтобы могла оттаять
сердцевина продукта.
– Размороженные продукты не
должны замораживаться повтор-
но.
– Замороженные готовые блюда
следует размораживать в соответ-
ствии с указаниями на упаковке.
– Размораживайте выпечку в закры-
тых пакетах для замораживания.
Практическое использование прибора
32