Gaggenau VF 414 - Инструкция (Страница 41)

41
4 Fritöz sepetini kızartılacak yiyecekle birlikte fritöz
yağının içine daldırın.
5 Fritözde kızartılacak yiyecekler piştikten sonra
fritöz sepetini çıkarın ve fazla yağı damlatmak
amacıyla hafif silkeleyin.
Kalan fazla yağın da damlaması için fritöz sepetini
tutucuya asabilirsiniz.
Bilgiler
‒ İlk önce daima sol kumanda düğmesiyle katı yağ
kademesini ¿ veya sıvı yağ kademesini À
ayarlayın.
‒ Katı yağ kademesinde katı fritöz yağı ilk önce
itinayla eritilir. Isınma süreci en az 20 dakika
sürer.
‒ Sıvı yağ kademesinde ısınma süreci, ayarlanan
sıcaklığa bağlı olarak 7 - 10 dakika arası sürer.
Kapatma
Sıcaklık kumanda düğmesini 0 pozisyonuna çevirin.
ã
Yanma tehlikesi!
Cihaz kapağı kapalıyken içeride ısı oluşur. Cihaz
kapağını ancak cihaz soğuduktan sonra kapatınız.
Cihazı kesinlikle kapağı kapalıyken açmayınız. Cihaz
kapağı sıcak tutmak veya sıcaklığı engellemek için
kullanılmamalıdır.
Aşırı ısınmaya karşı koruyucu
tertibat
Cihaz, aşırı ısınma halinde cihazı ve ankastre mobilyayı
korumak amacıyla ısıtıcıyı otomatik olarak kapatır.
Sıcaklık kumanda düğmesinin arkasındaki ışıklı halka
yanıp söner. Cihazı kapatın ve tamamen soğumasını
bekleyin.
Aşırı ısınma için olası nedenler:
▯ Fritöz teknesinde katı ya da sıvı yağ yok veya
miktarı az.
▯ Fritöz teknesinde katı yağ bulunmasına rağmen
sıvı yağ kademesi ayarlandı.
Emniyet kapatması
Cihaz, güvenliğiniz için emniyet kapatmasıyla
donatılmıştır. Her ısıtma işlemi, bu süre içerisinde
herhangi bir kumanda gerçekleşmezse, 4 saat sonra
kapatılır. Isıtıcı, elektrik kesildikten sonra da kapalı
kalır. Sıcaklık kumanda düğmesinin arkasındaki ışıklı
halka yanıp söner.
Sıcaklık kumanda düğmesini 0 pozisyonuna çevirin.
Ardından cihazı her zamanki gibi çalıştırabilirsiniz.
Soğuk yağ alanı
Fritözde kızartılacak yiyeceklerin içerdiği su aşağıya,
soğuk yağ alanı olarak adlandırılan ve ısıtıcının altında
bulunan bölgeye iner. Böylece yağın köpürmesi büyük
ölçüde önlenir. Kızartma esnasında sepetten düşen
küçük parçacıklar da bu soğuk yağ alanına iner. Bu
alanda mevcut olan düşük sıcaklıklar sayesinde fritöz
yağının kullanım süresi oldukça uzar. Köpük yayılma
kenarı, kızartma esnasında oluşan köpüğü toplamaya
yarar.
ã
Yanma tehlikesi!
Sıcak yağa karışan su yağ patlamasına sebep olur.
Yağın içerdiği az miktarda suyu, yağı ısıtmadan önce
soğuk yağ alanından az bir miktar (yaklaşık 1 fincan)
boşaltarak giderin.
Fritöz yağının boşaltılması
ã
Yanma tehlikesi!
Boşaltmadan önce fritöz yağının yaklaşık 40°C'ye
kadar soğumasını bekleyin.
1 Yağ boşaltma musluğunun koruyucu tapasını
çözün.
2 Sıcağa dayanıklı bir kovayı (en az 10 litrelik) yağ
boşaltma musluğunun altına koyun.
3 Yağ boşaltma musluğunun kolunu aşağıya doğru
çevirin, yağı boşaltın.
4 Yağ boşaltma musluğunu kapatın, koruyucu tapayı
tekrar yerine takın.
Bilgi: Kullanılmış fritöz yağını yerel yönetmelikler
doğrultusunda imha edin.