Siemens HB76AT560 - Инструкция (Страница 57)

Мясо Налейте в посуду жидкость согласно данным из
таблицы.
Говядина
К жаркому нужно добавлять достаточное
количество жидкости. Для этих целей также
можно использовать маринад.
Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем
вверх.
Программы
Говядина
Номер
программы
Диапазон
веса, кг
Добавление
жидкости Установка
веса
МЯСО ДЛЯ ТУШЕНИЯ,
СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ
напр. тонкий край, толстый
край, лопатка, маринованное
мясо
Р7 0,5-3,0 Да Вес мяса
МЯСО ДЛЯ ТУШЕНИЯ,
ЗАМОРОЖЕННОЕ
напр. тонкий край, толстый
край, лопатка
Р8* 0,5-2,0 Да Вес мяса
РОСТБИФ, СВЕЖИЕ
ПРОДУКТЫ, С КРОВЬЮ
напр. филе
Р9 0,5-2,5 Нет Вес мяса
ПРОГРАММЫ
ТЕЛЯТИНА
МЯСО ДЛЯ ЖАРКИ, СВЕЖИЕ
ПРОДУКТЫ, ПОСТНОЕ
напр. окорок, мясной орех
Р10 0,5-3,0 Да Вес мяса
МЯСО ДЛЯ ЖАРКИ, СВЕЖИЕ
ПРОДУКТЫ, С ПРОЖИЛКАМИ
ЖИРА
напр. шейка, зашеек
Р11 0,5-3,0 Немного Вес мяса
СВИНАЯ НОЖКА Н/КОСТИ
СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ Р12 0,5-2,5 Да Вес мяса
ПРОГРАММЫ
БАРАНИНА
НОГА, СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ,
БЕЗ КОСТИ, ПРОЖАРЕННАЯ Р13 0,5-2,5 Немного Вес мяса
НОГА, СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ,
БЕЗ КОСТИ,
СРЕДНЕПРОЖАРЕННАЯ
Р14 0,5-2,5 Нет Вес мяса
НОГА, СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ,
НА КОСТИ, ПРОЖАРЕННАЯ Р15 0,5-2,5 Немного Вес мяса
57