Инструкция по эксплуатации Siemens HB86P572
Страница 45
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Мясо
Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем
вниз.
Жаркое из говядины, телятины и свинины,
телячья и баранья нога: жаркое должно
закрывать дно посуды примерно на две трети.
Добавьте в жаркое 50-100 мл жидкости. После
переворачивания добавьте, если нужно, еще
50-100 мл воды.
В мясной рулет добавьте 50-100 мл жидкости.
После окончания программы оставьте блюдо еще
на 10 минут.
Группа продуктов
Программа
Подходящие продукты
Диапазон
веса, кг
Посуда/
принадлежности,
уровень установки
Говядина
Мясо для тушения,
свежие продукты**
0,80-2,00
Высокая закрытая
посуда,
решётка, уровень 1
Ростбиф,
среднепрожаренный*
Ростбиф толщиной 5-6 см
0,80-2,00
Открытая посуда,
решётка, уровень 1
Ростбиф
по-английски *
Ростбиф толщиной 5-6 см
0,80-2,00
Открытая посуда,
решётка, уровень 1
Мясной рулет
ок. 8 см высотой
0,80-1,50
Закрытая посуда,
решётка, уровень 1
Рулеты
0,50-3,00
Высокая закрытая
посуда,
решётка, уровень 1
Телятина
Мясо для жарки,
свежие продукты*
Бедро, мякоть
0,80-2,00
Закрытая посуда,
решётка, уровень 1
Свиная ножка на
кости, свежие
продукты
0,80-3,00
Закрытая посуда,
решётка, уровень 1
Оссобуко
0,80-3,00
Закрытая посуда,
решётка, уровень 1
Свинина
Шейная часть для
жарки, свежие
продукты, без
кости***
0,80-2,00
Закрытая посуда,
решётка, уровень 1
45