Sharp R-6781J - Инструкция (Страница 54)

46
Франция
ПИРОГ С КРЕВЕТКАМИ
Общее время приготовления: 16-19 минут
Посуда: глубокая миска с крышкой (1 литр)
Ингредиенты
200 г муки
90 г сливочного масло или маргарина
3 ст. ложки холодной воды
1 ст. ложка сливочного масла или маргарина
75 г мелко нарубленного лука
120 г нарезанного кубиками бекона
100 г креветок без панциря
1 яйцо
100 мл сметаны
соль, перец, мускатный орех
1 ст. ложка нарубленной петрушки
1. Соедините вместе муку, сливочное масло и
воду, замесите тесто и поставьте его в
прохладное место на 30 минут.
2. Разомните масло в посуде. В посуду положите
лук, бекон и креветки. Накройте крышкой и
начинайте готовить. Во время приготовления
помешайте содержимое один раз.
2-3 мин.
800 Вт
3. Слейте жидкость после того, как она
остынет. Взбейте яйца со сметаной,
травами и специями.
4. Раскатайте сдобное тесто размером чуть
больше поворотного стола. Выложите тесто
на поворотный стол. Заверните края теста
так, чтобы образовались боковые стенки
пирога. Вилкой проткните тесто в нескольких
местах.
5. Смешайте ингредиенты для приготовления
начинки и распределите ее по поверхности
теста. Выпекайте пирог в соответствии с
программой приготовления пиццы AP-3 и
нажатой кнопкой Больше ( ▲ ). Вес: 0,7 кг
Возможно, во время приготовления
необходимо будет нажать кнопку
CTAPT/ +1 МИН.
KTURBT PFRECRB
Франция
ПИРОГ С ЛУКОМ
Общее время приготовления: 24-27 Minuten
Посуда: кастрюля с крышкой (2 литра)
Ингредиенты
15 г дрожжей
75 мл воды
185 г муки
60 мл растительного масла
1 чайная ложка соли
50 г маргарина или сливочного масла
800 г нарубленного лука
3 яйца
150 г свежих сливок
соль, паприка
свежемолотый мускатный орех
50 г бекона с прослойками жира
майоран или тимьян
1. Раскрошите дрожжи и растворите их в 75
мл теплой воды. В глубокую миску
насыпьте муку, добавьте растительное
масло, соль и растворенные дрожжи.
Приготовьте однородное тесто. Поместите
тесто в микроволновую печь.
2-3 мин.
80 Вт
Затем дайте тесту постоять в течение 10-
15 минут.
2. В другую миску положите часть маргарина
и проварите лук, пока о не станет
прозрачным. В середине процесса
приготовления помешайте лук.
7-9 мин.
800 Вт
3. Оставьте лук остывать, а затем слейте
жидкость. Осторожно смешайте яйца и
свежие сливки. Приправьте солью, перцем
и мускатным орехом.
4. Раскатайте тесто на поверхности,
посыпанной мукой, размером равным
поворотному столу печи. Смажьте маслом
поворотный стол. Выложите тесто на
поворотный стол и заверните края.
Оставьте тесто доходить еще на 10 минут.
5. Нарежьте бекон небольшими кубиками.
Распределите луковую смесь по
поверхности теста и воткните в него
кубики бекона, затем посыпьте майораном
или тимьяном. Выпекайте пирог в
соответствии с программой приготовления
пиццы AP-3 и нажатой кнопкой Больше
( ▲ ). Для того чтобы верх пирога
подрумянился, выпекайте его 2-3 минуты
на гриле.
R-6781J Russian CkBk 31/08/2004 16:16 Page 46