Sharp R-6781J - Инструкция (Страница 34)

26
XNJ NFRJT VBRHJDJKZS
CBTWBFKMZFY GJCELF LKY
VBRHJDJKZJDJQ GTXB
ПЛАСТИКОВЫЕ КУХОННЫЕ
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
Жаропрочные пластиковые кухонные принадлежности,
которые подходят для
использования в микроволновой
печи, применяются для оттаивания,
нагревания и приготовления
продуктов питания. Выполняйте
рекомендации производителей
такой продукции.
ПОСУДА ИЗ БУМАГИ
Для использования в микроволновой печи также
подходят изделия из жаропрочной бумаги.
Выполняйте рекомендации производителей такой
продукции.
КУХОННАЯ БУМАГА
Бумага такого типа используется
для поглощения жидкости,
которая образуется в процессе
быстрого подогрева пищевых
продуктов, например, хлеба или
панированных изделий. Бумага
укладывается между блюдом и вращающейся
тарелкой. Благодаря этому поверхность продукта
остается сухой, и сохраняется аппетитная
хрустящая корочка. Кухонная бумага используется
также для предотвращения разбрызгивания жира
при приготовлении жирных блюд.
СТЕКЛЯННАЯ И КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА
Наиболее подходящей для
использования в микроволновой
печи является термостойкая
стеклянная посуда (кроме
хрусталя), поскольку процесс
приготовления пищи в такой
посуде легко наблюдать со всех
сторон. При этом, необходимо
помнить, что такая посуда не
должна содержать металл и
иметь металлических покрытий
(например, позолоты и отделки из
синего кобальта).
КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА
В целом керамическая посуда подходит для
применения в печи. Керамическая посуда должна
быть покрыта глазурью, поскольку неглазурованная
керамика пропускает внутрь влагу. Влага, в свою
очередь, вызывает перегрев керамического
материала и приводит к его разрушению. Если вы
сомневаетесь в том, подходит ли посуда для
использования в микроволновой печи, проведите
тест на ее пригодность к использованию.
ФАРФОРОВАЯ ПОСУДА
Подходит наилучшим образом. Убедитесь, что на
фарфоровой посуде отсутствуют декоративные
элементы из золота или серебра, а также в том, что
она не содержит металла.
Жаропрочная посуда для приготовления в микроволновой печи
Микроволны, как радио- и телевизионные волны,
являются электромагнитными волнами.
Микроволны создаются магнетроном внутри
микроволновой печи, которые, в свою очередь,
вызывают вибрацию молекул воды, присутствующей
в продуктах питания. Вызываемая такой вибрацией
сила трения производит тепло, обеспечивающее
размораживание, нагревание или приготовление
продуктов. Секрет сокращения времени
приготовления объясняется тем фактом, что
микроволны проникают в продукт со всех сторон.
Энергия используется на 100%. Для сравнения,
тепловая энергия от конфорки обычной плиты
сначала проходит через посуду и только затем
достигает продукта. При таком способе
приготовления расходуется огромное количество
энергии. Характеристики микроволн
Микроволны проникают через любые
неметаллические объекты, сделанные из стекла,
фарфора, керамики, пластика, дерева или бумаги.
Именно поэтому эти материалы никогда не
нагреваются в микроволновой печи. Посуда
нагревается только потому, что нагревается пища
внутри нее. Продукты питания поглощают
микроволны и, таким образом, нагреваются.
Микроволны не могут проходить через предметы,
изготовленные из металла, то есть они отражаются
от металла. По этой причине металлические
предметы, как правило, не подходят для
приготовления в микроволновой печи. Но
существуют исключения. Дело в том, что
способность металла задерживать микроволны
может оказаться полезной. Во время
размораживания продуктов или приготовления пищи
вы накрываете их алюминиевой фольгой, чтобы не
допустить их чрезмерного нагревания,
переваривания или пережаривания. Пожалуйста,
воспользуйтесь советами, данными в настоящем
руководстве по эксплуатации.
R-6781J Russian CkBk 01/09/2004 12:25 Page 26