Panasonic NN-GT352 - Инструкция (Страница 123)

Страви з овочів
–Укр-38–
Українська
Цвітна капуста в білому соусі
4 порції
Інгредієнти:
500 г суцвіть цвітної капусти
30 мл (2 ст. ложки) води
30 мл (2 ст. ложки) вершкового масла
30 мл (2 ст. ложки) борошна
250 мл (1 склянка ) молока
125 мл ( 1 /
2
склянки) тертого сиру
Спосіб готування:
Посуд: низька каструля, літрова каструля, харчова
плівка
1.Покладіть цвітну капусту з водою в низьку
каструлю. Накрийте плівкою і готуйте в
автоматичній/сенсорній програмі "ОВОЧІ" або на
Високій потужності 6-8 хвилин.
2.Покладіть масло в літровий горщик. Готуйте на
Високій потужності 1-2 хв, перемішайте з
борошном і прогрійте ще 1 хвилину. Поступово
додайте молоко, добре перемішайте і
продовжуйте готувати на тій самій потужності 2-3
хвилини. У середині процесу готування
перемішайте.
3.З цвітної капусти злийте зайву рідину, залийте
соусом і посипте сиром. Готуйте на Середньо-
високій (MED-HІGH) потужності 1-2 хвилини або до
розплавлювання сиру.
Морква , глазурована медом
4 порції
Інгредієнти:
500 г тонко порізаної моркви
30 мл (2 ст. ложки) коричневого цукру
30 мл (2 ст. ложки) вершкового масла
30 мл (2 ст. ложки) меду
Спосіб готування:
Посуд: 2-х літрова каструля
1.З'єднайте усі компоненти, накрийте кришкою і
готуйте на Високій потужності 6-8 хвилин, добре
перемішавши в середині процесу готування.
Вінегрет
5-6 порцій
Інгредієнти:
350 г (3-4 шт.) картоплі
250 г (3-4 шт.) моркви
350 г (2-3 шт.) буряка
180 г (3-4 шт) маринованих огірків
150 г (1 банку) зеленого горошку, без рідини
75 мл (5 ст. ложок) рослинної олії
30 мл (2 ст. ложки) 3%-вого оцту
Сіль, перець, цукор за смаком
Спосіб готування:
Посуд: 2-х літрова каструля, харчова плівка, фольга.
1.На дно каструлі покладіть буряк, потім картоплю і
зверху моркву. Підлийте 2-3 ст. ложки води,
закрийте плівкою, готуйте на Високій потужності
протягом 10 хвилин. Дістаньте в першу чергу
моркву, продовжуйте готувати так само ще 5
хвилин, дістаньте картоплю, буряк продовжуйте
готувати ще 3-5 хвилин до м'якості. Всі овочі
загорніть у фольгу і залишіть до повного
остигання.
2.Овочі нарізайте дрібними кубиками. Буряк
перемішайте з 2-3 ст. ложками рослинної олії.
Олію, що залишилася, змішайте із сіллю, перцем,
цукром, оцтом і соєвим соусом. Перемішайте з
овочами.
Запіканка з картоплі
4 порції
Інгредієнти:
750 г очищеної і порізаної скибочками
картоплі
Сіль за смаком
250 мл (1 склянка ) сметани
60 мл ( 1 /
4
склянки) молока
3 стебла зеленої цибулі
2 шматочки бекону, дрібно порізаного
125 мл ( 1 /
2
склянки) тертого сиру
Спосіб готування:
Посуд: форма з бортиками
1.Викладіть шар картоплі, посоліть, залийте його
сумішшю з молока і сметани. Готуйте на Високій
потужності 15-18 хвилин.
2.Зверху посипте цибулею, беконом і сиром. Готуйте
на Високій потужності 5 хвилин.
ОВОЧІ У СОУСІ "КАРРІ"
Порції: 4
Інгредієнти:
1 порізана цибулина
30 мл (2 ст. ложки) зеленої пасти каррі
750 мл (3 склянки) порізаних овочів
440 г (1 банка) гороху без рідини
250 мл (1 склянка) кокосового молока
15 мл (1 ст. ложка) лимонного соку
15 мл (1 ст. ложка) соєвого соусу
125 мл ( 1 /
2
склянки) подрібнених горіхів
Спосіб готування:
1.Покладіть цибулю та пасту каррі у 3-х літрову каструлю.
Готуйте на Високій (HIGH) потужності протягом 2 хвилин.
2.Додайте решту інгредієнтів, за виключенням горіхів,
та перемішайте. Готуйте 4-5 хвилин на Високій (HIGH)
потужності. Посипте подрібненими горіхами та подавайте
до столу.
ФАРШИРОВАНІ ПОМІДОРИ
Порції: 2
Інгредієнти:
2 помідори (великих)
60 мл ( 1 /
4
склянки) свіжих сухарів
125 мл ( 1 /
2
склянки) натертого сиру
4 дрібно порізаних цибулинки
шалот
15 мл (1 ст. ложка) дрібно порізаної петрушки
сіль та перець
60 мл ( 1 /
4
склянки) тертого сиру (додатково)
Спосіб готування:
1.Зріжте верхівки помідорів. Ложкою вийміть м'якоть.
Змішайте її з рештою інгредієнтів, за виключенням
додаткового сиру.
2. Заповніть помідори сумішшю. Посипте їх рештою сира.
3. Покладіть їх у 2-х літрову каструлю та готуйте на Високій
потужності 2-3 хвилини. Подавайте до столу.
Порада: 4 фаршировані помідори треба готувати 6-8
хвилин на Високій потужності.