Samsung GE73AR - Инструкция (Страница 111)

O'ZBEKCHA
15
Kod Taom Porsiya
miqdori
Masalliqlar
3 Go’shtli solyanka 340 g (1) To’rg’algan piyoz – 45 g, mol go’shtidan tayyorlangan bulon
yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 350 ml
(2) Kavar – 7 g, qirilgan muzlangan bodring – 50 g, tomat pastasi
– 10 g, zaytun – 16 g, zaytun suyuqligi – 20 ml, dafna bargi – 1
dona, go’shtli assorti – 30 g, mol go’shtidan tayyorlangan bulon
yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 350 ml
< Tavsiyalar >
Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (1) bulonni qo’shing. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli
signal berganida boshqa masalliqlarni (2) qo’shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring, bulon, dafna
bargi qo’shing va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
4 Sabzavotli
sho’rva
350 g Muzltilgan sabzavotlar – 150 g, sabzavot bulon yoki suvga
aralashtirilgan bulon kubikchasi – 250 ml
< Tavsiyalar >
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo’shing. Tayyorlashni boshlang.
5 Tovuqli ugra 350 g Vermishel – 10 g, tovuq filesi – 50 g, qirilgan sabzi – 15 g,
to’rg’algan piyoz – 10 g, tovuq go’shtidan tayyorlangan bulon
yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi – 440 ml
< Tavsiyalar >
Vermishelni katta jomga soling, qaynagan bulon va boshqa barcha masalliqlarni qo’shing.
Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.
6 Kotletlar 2 dona
(114 g)
(1) Oq non – 10 g, sut – 15 ml
(2) Mol yoki cho’chqa go’shtidan tayyorlangan qiyma – 120 g,
tuz – 2 g, murch – 1 g
(3) bulash uchun suxari uni – 5 g
< Tavsiyalar >
Nonga sut (1) quying. Qiyma bilan yaxshilab aralashtiring. (2) ziravorlarni qo’shing. Ikkita kotlet
yasang va maydalangan suxari (3) seping. Tarelkaga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech
tovushli signal berganida steykni ag’daring. Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
Kod Taom Porsiya
miqdori
Masalliqlar
7 Qovurilgan losos
steyki
150-170 g Suyaklari va terisi bo’lgan losos steyki – 200-250 g, tuz – 1 g,
limon – 15 g (sharbat), o’simlik yog’i – 5 g
< Tavsiyalar >
Losos steykiga ziravorlarni seping va yog’ bilan yog’lang. Tarelkaga joylashtiring. Tarelkani gril
uchun taglikka qo’ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida steykni ag’daring.
Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
8 Xantal sousi
qo’shilgan
cho’chqa bo’yni
250 g (1) Cho’chqa bo’yni – 150 g, qirilgan sabzi – 20 g, to’rg’algan
piyoz – 20 g, tovuq go’shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga
aralashtirilgan bulon kubikchasi – 100 ml
(2) Sous uchun aralashma: Un – 5 g, dijon xantali – 20 g,
smetana – 30 g, suv – 50 ml
< Tavsiyalar >
Go’shtni uzun bo’lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq bulonini (1) qo’shing.
Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2).
Pech tovushli signal berganida aralashmani go’shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash
jarayonini davom ettiring.
9 Chuchvara 15 dona
(185 g)
Muzlatilgan chuchvara – 15 dona (10-12 g/dona), tovuq
go’shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
kubikchasi – 400 ml, murch-no’xot – 3-5 dona, dafna bargi – 1
dona
< Tavsiyalar >
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq suv qo’shing. Aralashtiring. Chuqur plastmassa
qopqoq bilan yoping. Tayyorlashni boshlang.
10 Quruq
mevalardan
tayyorlangan
kompot
200 ml Turshak – 25 g, olxo’ri qoqi – 20 g, olma qoqi – 15 g, shakar –
10 g, limon kislotasi – 2 chimdim, qaynagan suv – 450 ml
< Tavsiyalar >
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq suv qo’shing. Tayyorlashni boshlang.
GE73AR_BWT_DE68-04050A-04_UZ.indd 15 2013-11-28 �� 8:32:11