Хлеб, Приготовление консервов – Инструкция по эксплуатации Electrolux EVY9741AAX

Страница 20

Advertising
background image

Продукт для гриля

Уровень духового

шкафа

1)

Время на гриле (мин)

1-я сторона

2-я сторона

Toast / Тосты

2)

4

1 - 3

1 - 3

Тосты с начинкой

сверху

3

6 - 8

-

1) Всегда предварительно разогревайте духовой шкаф

2) Предварительно разогрейте духовой шкаф

ХЛЕБ

Налейте в резервуар 100 мл воды. Не реко‐

мендуется производить предварительный ра‐

зогрев.

Вид выпечки

Режимы духо‐

вого шкафа

Положение про‐

тивня

Температура,

°C

Время

минуты

Белый хлеб

Хлеб

1

180 - 200

40 - 60

Багет

Хлеб

1

200 - 220

35 - 45

Булочка

Хлеб

1

180 - 200

40 - 60

Чиабатта

Хлеб

1

200 - 220

35 - 45

Ржаной хлеб

Хлеб

1

190 - 210

50 - 70

Черный хлеб

Хлеб

1

180 - 200

50 - 70

Цельнозерно‐

вой хлеб

Хлеб

1

170 - 190

60 - 90

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНСЕРВОВ

• Используйте для консервирования только

стандартные банки одного размера.

• Не используйте металлические банки и

банки с винтовыми крышками или байонет‐

ными замками.

• Выбирайте для данного режима первый

уровень снизу.

• Не ставьте в глубокий противень больше

шести литровых банок для консервирова‐

ния.

• Наполните банки до одного уровня и зака‐

тайте крышки.

• Банки не должны касаться друг друга.
• Налейте в глубокий противень приблизи‐

тельно 1/2 литра воды так, чтобы в духо‐

вом шкафу было достаточно влаги.

• Когда жидкость в первых банках начнет

медленно кипеть (для литровых банок

прибл. через 35–60 минут), выключите ду‐

ховой шкаф или уменьшите температуру

до 100°С (см. таблицу).

Таблица консервирования – мягкие фрукты

Консервирование

Температура

(°C)

Время до начала

медленного кипения

(мин)

Время при 100°C

(мин)

Клубника / черника / мали‐

на / спелый крыжовник

160 - 170

35 - 45

---

20 www.electrolux.com

Advertising