Хлеб, Приготовление консервов – Инструкция по эксплуатации Electrolux EVY9741AAX
Страница 20
Продукт для гриля
Уровень духового
шкафа
1)
Время на гриле (мин)
1-я сторона
2-я сторона
Toast / Тосты
2)
4
1 - 3
1 - 3
Тосты с начинкой
сверху
3
6 - 8
-
1) Всегда предварительно разогревайте духовой шкаф
2) Предварительно разогрейте духовой шкаф
ХЛЕБ
Налейте в резервуар 100 мл воды. Не реко‐
мендуется производить предварительный ра‐
зогрев.
Вид выпечки
Режимы духо‐
вого шкафа
Положение про‐
тивня
Температура,
°C
Время
минуты
Белый хлеб
Хлеб
1
180 - 200
40 - 60
Багет
Хлеб
1
200 - 220
35 - 45
Булочка
Хлеб
1
180 - 200
40 - 60
Чиабатта
Хлеб
1
200 - 220
35 - 45
Ржаной хлеб
Хлеб
1
190 - 210
50 - 70
Черный хлеб
Хлеб
1
180 - 200
50 - 70
Цельнозерно‐
вой хлеб
Хлеб
1
170 - 190
60 - 90
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНСЕРВОВ
• Используйте для консервирования только
стандартные банки одного размера.
• Не используйте металлические банки и
банки с винтовыми крышками или байонет‐
ными замками.
• Выбирайте для данного режима первый
уровень снизу.
• Не ставьте в глубокий противень больше
шести литровых банок для консервирова‐
ния.
• Наполните банки до одного уровня и зака‐
тайте крышки.
• Банки не должны касаться друг друга.
• Налейте в глубокий противень приблизи‐
тельно 1/2 литра воды так, чтобы в духо‐
вом шкафу было достаточно влаги.
• Когда жидкость в первых банках начнет
медленно кипеть (для литровых банок
прибл. через 35–60 минут), выключите ду‐
ховой шкаф или уменьшите температуру
до 100°С (см. таблицу).
Таблица консервирования – мягкие фрукты
Консервирование
Температура
(°C)
Время до начала
медленного кипения
(мин)
Время при 100°C
(мин)
Клубника / черника / мали‐
на / спелый крыжовник
160 - 170
35 - 45
---
20 www.electrolux.com