Инструкция по эксплуатации Electrolux EVY9741AAX
Страница 10
Вид выпечки
Режим духово‐
го шкафа
Уровень
духового
шкафа
Температура, °C Время, мин.
Пирожные «буше» / эк‐
леры
1)
Верхний + ниж‐
ний нагрев
2
190 - 210
20 - 35
Швейцарский рулет
1)
Верхний + ниж‐
ний нагрев
2
180 - 200
10 - 20
Сладкий торт с обсып‐
кой (сухой)
Горячий воз‐
дух
2
150 - 160
20 - 40
Сливочный миндальный
торт / сахарные торты
1)
Верхний + ниж‐
ний нагрев
2
190 - 210
20 - 30
Открытые фруктовые
пироги из дрожжевого /
бисквитного теста
2)
Горячий воз‐
дух
2
150 - 160
35 - 55
Открытые фруктовые
пироги из дрожжевого /
бисквитного теста
2)
Верхний + ниж‐
ний нагрев
170
35 - 55
Открытые фруктовые
пироги из песочного
теста
Горячий воз‐
дух
2
160 - 170
40 - 80
Дрожжевые торты с де‐
ликатной начинкой (на‐
пример, творогом, слив‐
ками, заварным кре‐
мом)
1)
Верхний + ниж‐
ний нагрев
2
160 - 180
40 - 80
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
2) Используйте противень для сбора жира или противень для жарки
Бисквиты
Продукты
Режим духово‐
го шкафа
Уровень
духового
шкафа
Температура, °C Время, мин.
Печенье из песочного
теста
Горячий воз‐
дух
2
150 - 160
10 - 20
Short bread / Песочное
печенье / полоски из
теста
Горячий воз‐
дух
2
140
20 - 35
Short bread / Песочное
печенье / полоски из
теста
1)
Верхний + ниж‐
ний нагрев
2
160
20 - 30
Бисквиты из сдобного
теста
Горячий воз‐
дух
2
150 - 160
15 - 20
Выпечка с яичным бел‐
ком / безе
Горячий воз‐
дух
80 - 100
120 - 150
10 www.electrolux.com