Bosch HBC 86K753 - Инструкция (Страница 52)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
51
Ростбиф .сначала .укладывайте .в .посуду .жировым .
слоем .вниз .
Жаркое . из . говядины, . телятины . и . свинины, . те-
лячья .и .баранья .нога: .жаркое .должно .закрывать .
дно . посуды . примерно . на . две . трети . . Добавьте . в .
жаркое .50-100 .мл .жидкости . .После .переворачи-
вания .добавьте, .если .нужно, .еще .50-100 .мл .жид-
кости .
К .мясному .рулету .добавьте .50-100 .мл .жидкости .
После .окончания .программы .дайте .жаркому .по-
стоять .еще .10 .минут .
Мясо
Группа программ
Программа Подходящие продукты Диапазон
веса, кг Посуда/
принадлежности,
уровень установки
Говядина
Мясо .для .тушения, .
свежие .продукты** 0,80-2,00 Высокая .закрытая .
посуда, .решетка, .
уровень .1
Ростбиф, .средне-
прожаренный* Ростбиф .толщиной .5-6 .см 0,80-2,00 Открытая .посуда, .
решетка, .уровень .1
Ростбиф . .
по-английски* Ростбиф .толщиной .5-6 .см 0,80-2,00 Открытая .посуда, .
решетка, .уровень .1
Мясной .рулет ок . .8 .см .высотой 0,80-1,50 Закрытая .посуда, .
решетка, .уровень .1
Рулеты 0,50-3,00 Высокая .закрытая .
посуда, .решетка, .
уровень .1
Телятина
Мясо .для .жарения, .
свежие .продукты* Бедро, .орех 0,80-2,00 Закрытая .посуда, .
решетка, .уровень .1
Нога .на .кости, . .
свежие .продукты 0,80-3,00 Закрытая .посуда, .
решетка, .уровень .1
Оссобуко 0,80-3,00 Закрытая .посуда, .
решетка, .уровень .1
Свинина
Шейная .часть .для .
жарения, .свежие .про-
дукты, .без .костей*** 0,80-2,00 Закрытая .посуда, .
решетка, .уровень .1
* . Сигнал .к .переворачиванию .по .истечении .половины .времени .приготовления .
** . Сигнал .к .переворачиванию .по .истечении .1/2 .и .2/3 .времени .приготовления .
*** . Сигнал .к .переворачиванию .по .истечении .2/3 .времени .приготовления .