Bosch HBC 86K753 - Инструкция (Страница 25)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
24
Настройка духового шкафа
В .этой .главе .Вы .прочтете .о .том, .
какие . виды . нагрева . имеет . Ваш . духовой .
шкаф;
как .установить .вид .нагрева .и .температуру;
как .выбрать .блюдо .из .рекомендаций .по .уста-
новкам;
как .установить .быстрый .нагрев .




Вид нагрева и диапазон
температур
Применение
3D-горячий .воздух
30-250 °С
Для .выпекания .на .двух .уровнях .пирогов .и .мел-
кой .выпечки .
Горячий .воздух
30-250 °С
Для . выпекания . сдобных . пирогов . в . формах . на .
одном .уровне .
Верхний/нижний .жар
30-300 °С
Для .выпекания .и .жарения .на .одном .уровне . .
Особенно . хорошо . подходит . для . выпекания . пи-
рогов .с .сочной .начинкой .(например, .ватрушек) .
или .пирогов .на .противне .
Интенсивный .нагрев
100-300 °С
Для . блюд . с . имеющим . хрустящую . корочку . кор-
жом . (например, . открытого . пирога . киш) . . Тепло .
поступает .сверху .и .особенно .интенсивно .– .сни-
зу .
Нижний .жар
30-200 °С
Для .блюд .и .выпечки, .которые .с .нижней .стороны .
должны . быть . сильно . подрумянены . или . иметь .
хрустящую .корочку .
Включайте .нижний .жар .только .на .короткое .вре-
мя .в .конце .выпекания .
Гриль .с .конвекцией
100-250 °С
Для . приготовления . на . гриле . птицы . и . больших .
кусков .мяса .
Виды нагрева Ваш . духовой . шкаф . имеет . большое . количество .
видов . нагрева . . Так . что . Вы . можете . выбрать . для .
каждого . блюда . оптимальный . вид . приготовле-
ния .