AEG 47036IU-MN - Инструкция (Страница 65)

Випікання на деці – пироги, тістечка, хліб
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Плетінки/калачі 2 170 - 190 40 - 50
Різдвяний кекс 2 160 - 180
1) 50 - 70
Хліб (житній):
1. Перша частина
процесу випі‐
кання.
2. Друга частина
процесу випі‐
кання.
1 - 2
1.
230
1)
2.
160 - 180
1)
1. 20
2. 30 - 60
Тістечка зі збитими
вершками / еклери
3 190 - 210
1) 20 - 35
Рулети 3 180 - 200
1) 10 - 20
Солодкий пиріг із
посипкою (сухий)
3 160 - 180 20 - 40
Масляний мигдаль‐
ний торт / цукрові ті‐
стечка
3 190 - 210
1) 20 - 30
Фруктовий пиріг (із
дріжджового тіста /
тіста на опарі)
2)
3 170 35 - 55
Відкритий фрукто‐
вий пиріг із пісочного
тіста
3 170 - 190 40 - 60
Дріжджовий пиріг із
м’якою начинкою
(наприклад, білим
сиром, вершками,
кремом)
3 160 - 180
1) 40 - 80
Піца (з великою кіль‐
кістю начинки)
2)
1 - 2 190 - 210
1) 30 - 50
Піца (тонка) 1 - 2 220 - 250
1) 15 - 25
Прісний хліб 1 230 - 250 10 - 15
Швейцарські пироги 1 210 - 230 35 - 50
1) Попередньо прогрійте духову шафу
2) Використовуйте глибоке деко
Дрібна випічка
Вид випічки
Рівні розташування
поличок
Температура (°C) Час (у хв.)
Пісочне печиво 3 170 - 190 10 - 20
Українська 65