AEG 47036IU-MN - Инструкция (Страница 31)

Рыба
Вид мяса Количество
Положение про‐
тивня
Температура,
°C
Время в мин.
Рыба, целиком 1-1,5 кг 1 210 - 220 40 - 70
ЖАРКА В РЕЖИМЕ «ТУРБО ГРИЛЬ»
Говядина
Вид мяса Количество
Положение
противня
Температура, °C Время в мин.
Ростбиф или
филе: с кровью
на см толщины 1 190 - 200
1) 5 - 6
Ростбиф или
филе: средней
прожаренности
на см толщины 1 180 - 190 6 - 8
Ростбиф или
филе: хорошей
прожаренности
на см толщины 1 170 - 180 8 - 10
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Свинина
Вид мяса Количество
Положение
противня
Температура, °C Время в мин.
Лопатка, ошеек,
окорок
1-1,5 кг 1 160 - 180 90 - 120
Свиная отбив‐
ная, свиные ре‐
брышки
1-1,5 кг 1 170 - 180 60 - 90
Кусочки мяса в
форме ломти‐
ков хлеба
750 г - 1 кг 1 160 - 170 50 - 60
Свиная ножка
(предваритель‐
но отваренная)
750 г - 1 кг 1 150 - 170 90 - 120
Телятина
Вид мяса Количество Положение
противня
Температура,
°C
Время в мин.
Жареная теля‐
тина
1 кг 1 160 - 180 90 - 120
Телячья рулька 1,5-2 кг 1 160 - 180 120 - 150
РУССКИЙ 31