ZELMER 13Z015 - Инструкция (Страница 9)

tzn. przekr ęć go w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara tak, aby symbol pokry ł się ze
znacznikiem na obudowie ekspresu.
• Przechyl
dzbanek tak, żeby dysza pary spoczywała w dzbanku i obniżaj dzbanek do chwili znalezienia się
ko ńcówki dyszy pary tuż poniżej powierzchni mleka. Spowoduje to rozpoczęcie wytwarzania spienionego mleka.
•
Wa żne: Nie pozwalaj na nierównomierny wylot pary, nie będzie wtedy właściwego napowietrzenia piany.
Aby tego unikn ąć, unieś dzbanek tak, żeby dysza pary schowała się głębiej w mleku. Pamiętaj, że idealna
konsystencja to mi ękka, aksamitna pianka.
•
W chwili kiedy mleko si ę ogrzeje i spieni, poziom mleka w dzbanku zacznie rosnąć. Jeżeli to nastąpi,
obni żaj dzbanek, zawsze utrzymując końcówkę dyszy pary tuż poniżej powierzchni mleka.
• Z
chwil ą uzyskania pianki podnieś dzbanek tak, aby dysza pary znalazła się pośrodku mleka.
•
Wskazówka: Ilo ść wymaganej pianki będzie się zmieniać w zależności od rodzaju przygotowywanego
napoju. Np. cappuccino wymaga wi ększej ilość pianki niż napój kawowy na bazie espresso, podawany
z mlekiem spienionym par ą.
•
Zamknij natychmiast par ę, kiedy mleko zostanie podgrzane do temperatury 60–65°C przez obrócenie
regulatora pary (12) w pozycj ę , tzn. przekr ęć go w kierunku zgodnym do ruchu wskazówek zegara
tak, aby symbol pokry ł się ze znacznikiem na obudowie ekspresu.
•
Wskazówka: Je żeli nie posiadasz termometru, dobrym wskazaniem osiągnięcia prawidłowej temperatury
jest to, że nie można przyłożyć dłoni do boku dzbanka na dłużej niż 3 sekundy.
•
Wa żne: Nie zagotuj mleka.
• Usuń dzbanek. Natychmiast przetrzyj dyszę pary (10) i jej końcówkę za pomocą czystej wilgotnej ścierki
i przep łucz małą ilością pary postępując analogicznie jak w przypadku przed spienianiem mleka.
• Trzymając dzbanek w ręku lekko stuknij dzbankiem o stół tak, aby uwolnić pęcherzyki powietrza
i nast ępnie poruszaj dzbanek ruchem kołowym do chwili, kiedy mleko stanie się błyszczące i nie
pozostan ą w nim żadne pęcherzyki. Pomoże to w uzyskaniu jednolitej konsystencji mleka i pianki.
10.7. Po łącz spienione mleko z wcześniej przygotowanym espresso. Cappuccino jest gotowe.
UWAGA! Je żeli w zbiorniku (1) znajduje się zbyt mała ilość wody, z dyszy (10) nie będzie wydobywać się para. Na
panelu sterowania zacznie miga ć wskaźnik (N) oraz rozlegnie się powtarzający sygnał dźwiękowy informujący
o konieczno ści uzupełnienia wody. Koniecznie ustaw regulator pary (12) w pozycję , tzn. przekr ęć go
w kierunku zgodnym do ruchu wskazówek zegara tak, aby symbol pokry ł się ze znacznikiem na obudowie
ekspresu. Otwórz pokryw ę zbiornika na wodę (1) i wlej wodę. Zaraz po uzupełnieniu wody, sygnał dźwiękowy
ustanie. Aby ponownie rozpocz ąć dozowanie pary, przekręć regulator pary (12) w pozycję , tzn. przekr ęć go
w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara tak, aby symbol pokry ł się ze znacznikiem na obudowie
ekspresu.
UWAGA! Przesuwanie dyszy pary/wrz ątku (10) przeprowadzaj przy pomocy specjalnej końcówki (Rys. 9).
Dyszapary/wrz ątku (10) jest bardzo gorąca.
UWAGA! Je żeli obrócisz regulator pary (12) w pozycję , podczas gdy ekspres nie b ędzie gotowy do pracy
z par ą (patrz pkt. 10.3), z urządzenia będzie się wydobywał sygnał alarmowy w postaci szybko powtarzających
si ę sygnałów dźwiękowych.
Rys. 8 Rys. 9
11. Funkcja automatycznego wy
łączania
Urz ądzenie wyłączy się automatycznie jeżeli nie będzie używane przez 1 godzinę. Aby ponownie
w łączyć urządzenie, naciśnij przycisk włącz/wyłącz (A), rozlegnie si ę sygnał dźwiękowy.
12. Opró
żnianie tacki ociekowej
Kiedy tacka ociekowa (8) nape łni się wodą, czerwony wskaźnik jej zapełnienia (9) wzniesie się
ponad kratk ę ociekową (7). Wysuń z ekspresu zespół tacki ociekowej (8) z kratką ociekową (7)
i wylej wod ę (Rys. 10). Całość z powrotem umieść w ekspresie. Rys. 10
9