ZELMER 13Z015 - Инструкция (Страница 84)

10.3. Покрутіть ручку регулювання кавоварки (B) так, щоб на панелі управління (3) засвітився індикатор пари
(I). Відразу індикатор ручки регулювання (C) почне мигати, повідомляючи про те, що кавоварка–
експрес перебуває в процесі нагрівання.
. Коли індикатор ручки регулювання (C) перестане мигати і буде світитися безперервно, то це означає, що 10.4
молока, і ввімкніть спуск пари шляхом повторного повороту ручки регулювання
кавоварка готова до роботи з парою (досягнення відповідної температури).
10.5. Промийте сопло пари (10), підставивши під нього інший посуд, ніж глечик з молоком, та поступаючи згідно
з п. 6.2.4. Сопло пари буде попередньо промите.
10.6. Потім помістіть сопло пари (10) в глечик з молоком так (Мал. 8), щоб сопло знаходилося на приблизно
1/2 см нижче від поверхні
пари (12) у положення , тобто покрутіть її у напрямку протилежному до руху годинникових стрілок так,
щоб символ зійшовся зі значком на корпусі кавоварки–експресу.
• Перехиліть глечик таким чином, щоб сопло пари знаходилося у глечику, і знижуйте глечик до
моменту, поки сопло пари не опиниться трохи нижче поверхні молока. Це призведе до початку
приготування спіненого молока.
• Важливо: Не допуска е до йт нерівномірного вильоту пари, оскільки тоді не буде відповідного
пресо,
те пару шляхом повороту ручки
наповнення повітрям піни. Щоб уникнути цього, підніміть глечик так, щоб сопло пари занурилося
глибше у молоко. Пам‘ятайте, що ідеальна консистенція – це м‘яка, оксамитова пінка.
• У момент, коли молоко нагріється та спіниться, рівень молока у глечику почне зростати. Якщо це наступить,
то слід знижувати глечик, завжди утримуючи наконечник сопла пари трохи нижче поверхні молока.
• Коли буде отримана пінка, підніміть глечик так, щоб сопло пари опинилося посередині молока.
• Вказівка: Кількість потрібної пінки буде змінюватися в залежності від виду напою, який
приготовляється. Нп., капучіно потребує більшої кількості пінки, ніж кавовий напій на базі ес
який подається зі спіненим парою молоком.
• Коли молоко буде підігріте до температури 60–65°C, негайно закрий
регулювання пари (12) у положення
, тобто покрутіть її у напрямку за рухом годинникових
стрілок так, щоб символ зійшовся зі значком на корпусі кавоварки–експресу.
• Вказівка: Якщо у Вас немає термометра, то доброю вказівкою досягнення правильної температури
є те, що не можна прикласти долоні до стінки глечика на більше, ніж 3 секунди.
• Важливо: Не зваріть молоко.
• Усуньте глечик. Відразу протріть сопло пари (10) і її наконечник за допомогою чистої вологої ганчірки
та промийте невеликою кількістю пари, поступаючи аналогічно як у випадку перед спінюванням молока.
дну консистенцію молока та пінки.
10.7. Змішайте спінене молоко з раніше приготовленим еспресо. Капучіно готове.
• Тримаючи глечик у руці, легенько стукніть глечиком об стіл так, щоб вивільнити пухирці повітря,
а потім порухайте глечиком рухом по колу до моменту, коли молоко стане блискучим і в ньому не
залишиться пухирців. Це допоможе отримати однорі
УВАГА! Якщо в резервуарі (1) знаходиться занадто мала кількість води, то з сопла (10) не буде виходити пара.
На панелі управління почне мигати індикатор (N) та пролунає звуковий сигнал, що буде повторюватися,
який інформує про необхідність доливання води. Необхідно встановити ручку регулювання пари (12)
у положення
, тобто покрутіть її у напрямку за рухом годинникових стрілок так, щоб символ
зійшовся зі значком на корпусі кавоварки–експресу. Відкрийте кришку резервуара для води (1) і долийте води.
дозування пари, Відразу після доливання води звуковий сигнал припиниться. Для того, щоб знову розпочати
покрутіть ручку регулювання пари (12) у положення
, тобто покрутіть її у напрямку протилежному до руху
годинникових стрілок так, щоб символ зійшовся зі значком на корпусі кавоварки–експресу.
УВАГА! Пересування сопла пари/кип‘ятку (10) виконуйте за допомогою спеціального наконечника (Мал. 9).
Сопл
УВАГА
о пари/кип‘ятку (10) дуже гаряче.
! Якщо Ви повернете ручку регулятора пари (12) у положення у момент, коли кавоварка–експрес
б не
швид уде готова до роботи з парою (дивіться п. 10.3), то з пристрою буде лунати сигнал тривоги у вигляді
юваних звукових сигналів. ко повтор
Мал. 8 Мал. 9
84