ZELMER 13Z015 - Инструкция (Страница 73)

регулатора на пара (12) в положение , т.е. завъртете го в посока срещу часовникова стрелка така, че
символът да съвпада с маркировката върху корпус на експреса.
• Наведете канчето така, че жигльорът за пара да стои в канчето и понижавайте го, докато накрайник
на жигльора се окаже малко под повърхност на млякото. Това ще предизвиква запенване на
млякото.
• Важно: Не допускайте неравномерно изпускане на пара, тогава няма да има съответна аерация на
н .
малко по-ниско от
гльорът да се окаже по средата на мляко.
с обръщане на
пяната. Вдигнете канчето така, че жигльорът да се скрие по-дълбоко в млякото. Помнете, че
идеалната консистенция е мека, кадифена пяна.
• Когато млякото се стопли и запени, нивото на мляко в канчето ще започ е да расте Ако това се
случи, понижавайте канчето, като винаги държите накрайник на жигльора
повърхност на млякото.
• След получаване на пяна вдигнете канчето така, че жи
• Указание: Количество изискуема пяна ще се променя в зависимост от вид приготвяна напитка.
Напр. капучино изисква по-голямо количество пяна, отколкото напитка от кафе–еспресо, която се
сервира с мляко, запенено с пара.
• Веднага спрете парата, когато млякото се стопли до температура 60–65°C
регулатора на пара (12) в положение
, т.е. завъртете го в посока на часовникова стрелка така,
че символът да съвпада с маркировката върху корпус на експреса.
• Указание: Ако нямате термометър, верният сигнал за достигане на съответна температура е, че
о: Млякото не може да заври.
помощта на чиста, влажна
окато млякото започне да блести и няма да
10.7. Съ
ВНИ
канчето не може да се докосне отстрани с длан за повече от 3 секунди.
• Важн
• Отстранете канчето. Веднага протрете жигльора (10) и накрайника му с
кърпичка и изплакнете с малко пара, аналогично до изплакване преди запенване на млякото.
• Като държите канчето в ръка, чукнете леко масата с канчето така, че да се освободят въздушни
мехурчета и след това го движете с кръгови движения, д
има по него никакви мехурчета. Това ще помогне да се получи еднородна консистенция на млякото
и пяната.
единете запененото мляко с предварително подготвеното еспресо. Капучино е готово.
МАНИЕ! Ако в резервоара (1) се намира много малко количество вода, от жигльора (10) няма да се
ара. Върху пулта за управление ще започне да мига показателят (N) и добива п ще чуете повтарящ се
звук
регулато ов сигнал, който информира за необходимост от допълване на вода. Непременно поставете
ра на пара (12) в положение , т.е. в посока на часовникова стрелка така, че символът
да с
след доп
регулато ъвпада с маркировката върху експреса. Отворете капак на резервоара (1) и налейте водата. Веднага
ълване на вода звуковият сигнал ще спре. За да започнете отново да дозирате парата, завъртете
ра на пара (12) в положение , т.е. посока срещу часовникова стрелка така, че символът в да
с маркиро ката върху експреса. съвпада в
ВНИМАНИЕ! Жигльора на пара/вряла вода (10) премествайте с помощта на специален накрайник (Рис. 9).
рът на пара/вряла вода (10) е много горещ. Жигльо
ВНИМАНИЕ! Ако обърнете регулатор на пара (12) в положение
, когато експресът не е готов за работа с
( виж т.10.3), от устройството ще се добива алармен сигнал във форма на бързо повтарящи се
ови сигнали.
пара
звук
Рис. 8 Рис. 9
11.
Устрой
устройството
Функция автоматично изключване
ството ще се изключи автоматично, ако не се употребява в течение на 1 час. За да включите повторно
, натиснете копчето включване/изключване (A), ще чуете звуков сигнал.
73